FileOutputStream,OutputStreamWriter, BufferedWriter为什么连用？

FileOutputStream fileOutputStream = new FileOutputStream("d:/text.txt"); 

OutputStreamWriter outputStreamWriter = new OutputStreamWriter(fileOutputStream,"MS936");   
BufferedWriter bufferedWriter = new BufferedWriter(outputStreamWriter);  


如果只用FileOutputStream fileOutputStream = new FileOutputStream("d:/text.txt");
不是也能输出到"d:/text.txt"吗？
为什么要用其它两个呢？能起到什么作用呢？
 
FileOutputStream 是字节流，它一个字节一个字节的向外边送数据
OutputStreamWrite是字符流，它一个字符一个字符的向外边送数据
它们有什么区别么？
解析：
      因为计算机是洋鬼子发明的，它们的英文字符占一个字节，而我们的中文是一个字符，占俩字节。
     如果用stream，你读出来的英语再倒也罢了，读出来的中文可就是乱码或者一个个“？？？？”。
     如果你用WRITER，就不会有乱码了，明白？


BufferedWriter  Buffer是一个缓冲区，为什么要用BUFFER呢？
    如果你直接用stream或者writer，你的硬盘可能就是一个字符或者一个字节    读写硬盘一次，
可是你用了Buffer，你的硬盘就是读了一堆数据之后，读写一下硬盘。这样对你硬盘有好处。