你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡


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作者|二八


秋风起,蟹脚痒,又到了吃蟹的季节


最近,家住阳澄湖的小谢发现家里来了很多不速之蟹客,这些不速之客是近一两个月被集中运过来的,来了以后只干一件事,就是“洗澡”。这是怎么回事呢?


我们来问一下当地土著——小谢。


你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡_第1张图片 (阳澄湖本地蟹——小谢)

小谢: 它们是这两个月陆续被运来的,平常住的也不远,大多就在隔壁的兴化、高淳等地,每年这个时候,它们就被带过来泡一个月左右湖水,然后捞起来卖掉,听说这样做后能冒充本地蟹,在市场上卖个好价钱。


据此线索,我们了解到目前市面上挂着阳澄湖大闸蟹的名义售卖的大闸蟹主要分三种,除了官方认证的塘蟹和湖蟹外,还有一种就是上文提及的“外地洗澡蟹”。


首先来认一认官方认证的湖蟹和塘蟹 ,很好认,因为它们每只都戴有官方每年更新的尊贵防伪标识吊牌:
1.阳澄湖湖区为 红色 (2020版)
2.阳澄湖沿湖高标准改造池塘为 绿色 (2020版)


你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡_第2张图片

(图片来源:苏州发布)



除了防伪标识,官方对于“阳澄湖大闸蟹”的地域范围也有明文界定:


阳澄湖沿岸相城区的太平街道、阳澄湖镇、阳澄湖生态休闲旅游度假区;常熟市的沙家浜镇;昆山市的巴城镇;苏州工业园区的唯亭街道,共计4个市(区)6 个镇(街道)及阳澄湖湖区,保护范围总面积为516.04平方公里,生产面积为18408公顷。

你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡_第3张图片


也就是说,在以上官方认证范围内以外的蟹,都算是“外地蟹”了。

你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡_第4张图片


本来外地蟹也有销量,但是耐不住阳澄湖大闸蟹的名气大,特别是适合印在送礼有面子的“螃蟹券”上,可以卖高价。
因此很多生不逢湖的养殖蟹商们就将这些自家养的螃蟹贩运至阳澄湖。放到湖水里再养个15天、1个月时间,然后打捞上来冒充“阳澄湖大闸蟹”, 成为了所谓的“外地洗澡蟹”,专供“螃蟹券”市场。
你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡_第5张图片

(礼券图片来源网络)

而这种“外地洗澡蟹”配合上“螃蟹券”的组合,就成为了不良商家每年秋天爱不释手的一个赚快钱方法。



事实上,在阳澄湖养殖大闸蟹是一个投入和风险都不小的生意 ,可是有一类专门做营销的公司,它们就利用了金融套路,硬生生挤进阳澄湖蟹农和全国消费者的中间,成为空手套白狼的中奸商。
这个金融套路就是“螃蟹券”。
1.所谓的“螃蟹券”其实就相当于“螃蟹期货” ,营销公司先是利用中秋国庆两节期间国人礼尚往来的习俗,以优质的空头承诺将大量螃蟹券高价卖出,把钱收到手上,在这一步就已经赚到了相当规模的现金流。
你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡_第6张图片


2.螃蟹券虽然有期货的属性,但是没有期货的交易便利 ,营销商知道持有螃蟹券的人不可能能在同一时间将所有券兑换成螃蟹,这个量注定是慢慢释放的,因此营销商就完全不怕出现挤兑,他们有相当大的议价优势去找蟹农谈价格,毕竟现在市场上所有买螃蟹的单都在他们手里,你不卖我我就去找别人买,于是蟹农便只能压低价格来卖,也因此更倾向于制造更多成本低的“外地洗澡蟹”了。
你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡_第7张图片


3.营销商最狠的一点是洞悉人情 ,打从一开始他们就知道市面上那些大量购买螃蟹券的人都不是自己吃的,而是为了送礼;而那些收到大量螃蟹券的人,他们自己又吃不完。所以最后一定会有相当数量的螃蟹券需要回收,于是营销商转身又成立了各个7折回购螃蟹券的网点,大玩高买低卖的生意,赚的盆满钵满。
你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡_第8张图片


最后在营销商的玩弄下,一张“四公四母的螃蟹券”不仅让阳澄湖里多了8只被迫洗澡的螃蟹,更让蟹农辛辛苦苦养的正宗阳澄湖土著蟹突然不香了。
你手里的每一张“螃蟹券”,都代表背后有八只大闸蟹被带到阳澄湖洗澡_第9张图片

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