神奇!这么好看的不粘锅,还能提醒你火候!

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厨房里的锅,要么是黑色的铁锅,要么是银色的不锈钢锅。
单调的色泽,看久了真的会腻,做饭的心情都不美丽了。 推荐一口高颜值的不粘煎炒锅,来自品牌“rosso sfera 意悠芙”,意大利原装进口。 时尚的复古绿色,上面点缀着黑白斑点,设计感十足,让人眼前一亮。 它不仅中看,还很中用,尤其适合新手。
因为烹饪初学者很难掌握火候,往往油温不够就急着下菜。 甚至等到油开始冒烟才以为火候够了,这样做菜好吃才怪~ 所以意芙悠就在手柄处,设计了智能感温点,让难以捉摸的“火候”变得肉眼可见。 通过颜色就能判断火候,当感温点从黑色变为绿色,说明油温已经到达140℃~150℃。 此时正是五六成热,适合大部分食材的煎炒,你可以放心地下菜烹饪了。 它的不粘性能超好,还可以做到持久不粘,秘诀在于独特的7层锅体,从外到内分别是: 植物化合不粘层、宝石矿物质颗粒增强层、宝石矿物质颗粒中间层、硬质矿物质增强保护层、硬质氧化物增前基层、喷砂介质层、高纯度食品级铝合金材质层。 里面添加的宝石颗粒,可都是货真价实的,全部来自意大利托斯卡纳,那儿是闻名遐迩的宝石矿产区。 我们来做个高难度的无油煎蛋。 锅热了以后,不加一滴油,直接把鸡蛋打下去。 中小火煎一会,用筷子轻轻一拨,煎蛋形状完整,还能在锅内顺畅“滑行”。 再来试试非常容易糊底的煎饺。 只放少量油,热油后,把饺子放进去煎。 煎好后,干净利落就夹起来了,一点没粘锅。 重量仅900g,非常轻盈,轻松实现单手颠锅,女生也可以驾驭。 锅沿斜角设计,还经过加高处理,比普通不粘锅增高20%,不用担心食材会掉出来。 手柄符合人体工学,握感舒适,更符合国人颠锅的习惯。 锅口直径为28cm,适合1~2人份的量。
蛮小巧的,做完菜直接端上桌也行,颜值又很高,拍照不要太好看! 这口锅不仅适合新手,很多米其林餐厅的大厨也爱用。
在意大利的家庭中很普遍,非常受欢迎。 意芙悠还是中国意大利商会的指定合作品牌。

意芙悠平底不粘锅,现在十六铺生活馆有售

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市面上很多不粘锅,没用多久涂层就脱落了,煮什么都粘锅。

意芙悠不粘 锅,不仅不粘 ,还能够持久不粘。
最外面的不粘涂层,是食品级植物化合涂层。 提取多种非转基因植物精华,具有色泽漂亮、不粘性好、安全性高、无毒环保等特点。 另外还有多层矿物质颗粒,使其防刮耐磨,不易脱落,而且外观看起来更别致。 每口锅都要经过5万次的耐磨测试,合格通过的才能上市。 虽然耐磨,但为了延长使用寿命,包装内特别配有一把硅胶铲。 涂层持久耐用,烹饪起来不粘不糊,这样的锅连清洁起来都特别方便。 在连续烹饪菜品的过程中,如果不是特别需要,甚至无需清洗。 只用厨房纸擦拭几圈,就干干净净了,很方便! 意芙悠不粘锅的锅体,以高纯度的食品级铝合金为原材料,一体冷压成型。 冷压工艺是在室温下加工原材料,防止由于温度过高而破坏了金属特性。
这样加工成的锅体,表面光洁,坚固不易变形。 铝合金是一种导热性能非常好的金属,比铁、不锈钢都要出色。 意芙悠精选4006铝合金,比普通铝合金含有更丰富的硅元素,具有更好的耐磨、防腐蚀性能。 用它做的不粘锅,可以快速、均匀地导热,增加烹饪效率。 烹饪时,食材营养不流失,而且几乎不会产生油烟。 三层复合锅底,厚8mm,保温性极好。 小编亲测,当手柄感温点变为绿色时,可以适当减小火力,节约能源。 它不挑灶具, 电磁炉、电热 炉、电陶炉、煤气等都适用。 经过检测,不含BPA、PFOA、重金属等有害物质,安全放心。 锅盖把手设计得很特别,可以把它立在桌面上,既不占空间也卫生。 太贴心了,解决了一般家庭厨房台面小,不好放置锅盖的烦恼。 这个把手是可拆卸的,拿到手后,可以自行安装。

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意芙悠,诞生于1968年,是意大利著名锅具公司“TVS”旗下的高端品牌。
传承了意大利传统的工匠精神和美学文化,遵循让“锅具成为艺术品”的设计理念。 不管是功能,还是外观都精益求精,追求完美。
一口看似简单的锅具,要历经30多道工艺,120多道精密工序,才能进入市场。 所有原料、零部件都来自意大利,甚至连一颗小小的螺丝钉也是如此。
从2000年开始,意芙悠还一直与世界各地的设计师合作,国际大奖拿到手软! 还有20cm煎炒锅(带硅胶铲和蒸屉)、18cm小奶锅(带蒸屉)可以选择,更适合一人食,性价比高。

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