红豆沙也可以自己在家做哦,健康美味更放心!

红豆沙是生活中很常用的辅食食材,在我家是常备着的。无论是包汤圆,做馅饼还是糯米糍,红豆面包等都得用到它。不过小编家里的红豆沙可不是从超市买的现成的豆沙,都是自己自制的。采用的红豆也是外公地里种的,每次去外公家里都会带很多回来。最近有家庭聚会,小编也备了很多豆沙做豆沙包。今天小编就将红豆沙的具体做法分享给大家,以后再做豆沙包别再买豆沙了,自己在家做,健康美味更放心。喜欢的朋友们快学起来吧!

健康红豆沙

红豆沙也可以自己在家做哦,健康美味更放心!_第1张图片

配料:

红豆 300克、白砂糖 40克、玉米油 1勺

烹饪步骤:

1.红豆挑选出坏豆不要,放入清水入冰箱冷藏寖泡24小时,中途需要多次换水

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2.泡发的红豆,已经完全变大

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3.放入电饭煲中,加入清水,水量莫过红豆,无需太多

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4.煮至红豆熟透,大约20分钟,放入料理机中打成沙状

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5.放入白糖和玉米油

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6.炒至浓稠,没有水分就可以了

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烹饪小贴士:

1、豆沙中含有较多的皂角甙,进入人体后能够刺激人体肠道系统,具有很好的利尿功效,常吃能够解酒解毒并对心脏病和肾病均有着很好的益处;

2、豆沙中含有较多的膳食纤维,在人体消化系统中能够膨胀,进而起到很好的促消化以及降血压的功效;

3、豆沙中的叶酸含量极高,常吃豆沙能够起到催乳的功效,非常适合新生儿的妈妈们食用;

4、豆沙中含有丰富的微量元素,其中尤以铁元素含量居多,铁元素是人体血液细胞的重要组成成分,常吃豆沙能够预防缺铁性贫血症。

亲爱的们还知道哪些豆沙的做法呢?

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