瓶装水的秘密

一

随着生活水平提高，人们的健康意识也不断提升，大家对吃什么、喝什么，比以往任何时候都更加关注，人们追求的是更健康更安全。

近些年来，随着健康意识的觉醒，人们对饮用过多含糖饮料的危害已有所防备，瓶装水（bottled water）的销售量随之快速增长。在超市的货架上，你可以看到各种品牌、各种价位（a range of price tags）的瓶装水，花样繁多，有蒸馏水、矿泉水、冰川水，不一而足。

图片发自App

二

饮料行业(drinks industry)是一个非常巨大的产业，大家都知道可口可乐和百事百事可乐这两大巨头，他们是全世界饮料行业的巨无霸，每年花费巨资在广告宣传(adverts)上。而现在，你也可以在电视、杂志、媒体上看到大量关于各类瓶装水的广告，而不只是甜饮料的天下，这是非常显著的变化。

据说在英国，人们对瓶装水的热爱(more popular than )首次超过了对可乐(cola)的偏爱。2016年仅英国销售的瓶装水就达到26亿升，这是一个惊人的数字(a huge amount)。

三

人们减少对含糖饮料的购买，在超市里更多地选择瓶装水，这难道不是一个好的现象吗？从健康的角度来说，这当然很好，毕竟喝水要比喝含糖饮料更有益身体(beneficial to health)，科学实验已经证明了这一点。但是，为什么一定要去喝瓶装水，而不去喝自来水(tap water)呢？那不是一样健康而且还很便宜吗？

在这里，大家就要小心了，不要掉进另一个商家精心编制的陷阱。瓶装水制造商(drinks manufacturer)绝对不是头脑简单的人，他们通过大量的广告宣传，使人们相信(persuade people to believe)瓶装水比自来水更健康，更安全，味道也更好(taste better)。

四

瓶装水制造商花费了大量的金钱用于广告投放，诱使人们远离自来水(scare people off of the tap water )而选择瓶装水。可能你还记着一些耳熟能详的瓶装水的广告词，比如像＂农夫山泉有点甜＂、＂我们是大自然的搬运工＂、＂来自高山冰川之水＂等等。

广告商的狂轰乱炸，使你感觉到喝自来水不健康不安全。但实际情况是这样吗？让我们听一下英国环保组织＂海洋之城＂创立者娜塔丽的观点。她说，是瓶装水生产商创造了对瓶装水的需求(create the demand)，他们促使我们相信瓶装水更安全，味道更好。而实际上，自来水受到的管制远远要(more regulated)比瓶装水更严格。并且在很多的口味测试实验(taste tests)中，自来水都胜过了瓶装水(come up trumps)。

五

既然如此，那人们为什么还是会选择瓶装水而不是自己去灌点自来水呢？这涉及到消费心理的问题，喝依云矿泉水的人会自认为比喝娃哈哈的要上档次，更有腔调。有人认为喝昂贵的瓶装水可彰显身份，算是炫耀性消费(conspicuous consumption)。英国有一个品牌的瓶装水，据说是来自挪威4000年前的冰川水，售价80英镑，销量还不错。

人们喝瓶装水而不是自来水自有其道理，特别是在炎热的夏季。从自动售卖机(vending machines )里买一瓶冰水来喝，是多么冰凉爽快(refreshing)啊！在国内有很多地方依靠水箱储水，有二次污染的问题，其卫生程度令人不敢放心，这也是我们选择瓶装水的理由之一。

六

人们更多地喝瓶装水而不是喝更多的含糖饮料，这是一个很好的现象，但这又带来另外一个问题，那就是饮料瓶子的污染(plastic pollution)。我们要很好地对待我们的地球家园，不能随处到处乱扔，否则他们会流入海洋，陷入土壤，塑料瓶子很难降解，污染环境，贻害无穷。

所以，建议大家外出时不要随手丢弃饮料瓶，工作或开会后把喝剩一半的瓶水带走，把瓶子纳入回收的系统。同时，我们还可以选择自己带杯子，从而减少对塑料瓶对环境的污染。随手小行动，关爱地球家园。