这样吃水果=吃“烂水果”,比碳酸饮料的危害还大!老人小孩都该远离

大家都知道,喝碳酸饮料、含糖饮料是不健康的,那么有些人会觉得,100%纯天然果汁应该是健康选的择了吧。

但事实真的不是!

“喝”水果等于吃糖

发表在《美国医学会杂志》上的一项新研究分析了来自13440人长达6年的跟踪数据表明:相比可乐和柠檬汽水等碳酸饮料,每天喝过量的果汁对身体危害更大,会增加早逝风险。

这并不是科学家第一次对果汁的健康程度提出异议。

在此之前,美国研究者曾对 7 万多名健康女护士进行了 15 年的跟踪研究发现:在体重和生活习惯一致的情况下,每月喝至少 3 杯苹果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的风险上升了 15%。

虽然鲜榨的果汁并没有添加糖,但水果本身的含糖量依然不低。

苹果汁、橙汁的糖含量都在 8% 以上,而葡萄汁的含糖量甚至可高达 15% ~ 20%,几乎是可乐含糖量的两倍!

并且,和新鲜水果相比,果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分保健成分,其中的维生素 C 和抗氧化物质也受到相当不小的损失。

这表明,鲜榨果汁也只是一杯“糖水”,而不是健康饮品!

而且,与新鲜水果不同,由于果汁不需要咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,血糖上升也快得多,这对老年人来说,简直是噩梦!

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1 岁以内的婴儿绝对不能食用果汁

因为果汁中的糖,很容易导致宝宝蛀牙;另一方面,喝多了果汁还会影响宝宝的奶量摄入,甚至还会引起渗透性腹泻等健康问题。

就果汁本身而言,对于宝宝来说也没有什么营养价值。

牙好就要“吃”水果

不可否认的是,水果是好东西,但要如何吃得好,也的确有讲究!

1

根据体质选择性地吃水果

水果也有“四性五味“,不同体质的人,水果要选择性地吃。

体质燥热的人可适当吃点寒凉类水果,如西瓜、雪梨、荸荠、山竹、火龙果等,可帮助减少内热;

体质虚寒的人可选择温热或甘平类水果,如苹果、樱桃、石榴、桃子、枇杷、荔枝等。

脾虚虚寒人吃水果,也可煮热吃、蒸熟吃,一定程度上能改变水果“生冷”的属性,但营养成分也会随之减少。

2

不用过于讲究吃水果的时间

水果什么时候吃最好?早上、中午、晚上?还是饭前、饭后?

其实,对健康人群来说,不需要过于讲究吃水果的时间,不管你啥时候吃水果,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有多大区别。

只是对特殊人群来说,要稍加注意:

脾胃虚寒人群:可选择早上十点后人体阳气开始升发时吃,有利于身体吸收营养。

糖尿病患者:可考虑在两餐之间吃水果,以避免餐后血糖大幅度波动。

减肥人群:可考虑在饭前吃水果,这在一定程度上能增加饱腹感,有助减少其他食物的摄入量。

服药人群:如果近期需要服用药物,服药前后1-2小时内最好先别吃水果,以免影响药效。

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3

空腹吃水果因人而异

胃酸过多、消化不好、有肠胃疾病的人不宜空腹吃;如果消化功能好,胃酸分泌正常,空腹吃点水果没什么大问题。

需要注意的是,空腹时应避免吃柿子、山楂等单宁、胶质含量较高的水果,以免引起肠胃不适,严重时可造成胃结石、胃溃疡、胃出血等。

4

食用量要节制

中医认为“五果为助”,水果无论生吃还是熟食都不可贪多,成年人每天的水果摄入量在200~350克,基本就足够了,应避免进食过多,加重脾胃负担。如果发现吃了水果,肠胃出现不适,那么再一次吃水果时,就要做出调整。

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多样的膳食十分有利于健康,因为各种食材均有其独到的营养价值。每天都食用各种各样的蔬菜,才能均衡的摄取营养物质。

我们人每天都要吃很多的食物,从而获得能量来维系一天的生命活动。细胞也一样,需要各种营养:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质和水。

只有及时提供给细胞充足的养分,细胞才能发挥它的生理功能,才能保证细胞正常的运行。

选择好的食物,一方面可以砍掉大部分食物来源的毒素,也是最主要的一部分,另一方面就是提供细胞正确的营养让细胞得以修复从而维持内环境的稳定。

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种子荟遵循中医的“五色滋补”理论,同时我们种子荟还遵循了“营养需丰富,养生得趁早”的养生理念。

五谷杂粮含有多种丰富营养素,对于人体的益处不胜枚举。种子荟是由185种纯天然食材科学配比而成,包括五谷杂粮,各种坚果,籽种类,菌藻,花草等,其中30多种是药食同源食材。

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