澳大利亚作为一个全球产酒大国，更作为新世界酿酒国家的翘楚，在全球葡萄酒体系中占据极其重要的地位。
与旧世界葡萄酒繁复的酒标相比，澳大利亚葡萄酒的酒标清晰明了，时尚前卫。
对于葡萄酒爱好者来说，通过酒标就能帮助自己判断一款酒的风格和特色，从而做出更好的选择，也无疑“making life much easier”。
澳大利亚政府对于葡萄酒酒标有一定的强制性规定和要求。
若干联邦政府和州法规规定了葡萄酒酒标的各项事宜，法规包括：
澳洲葡萄酒公司法规（1980）和相关章程
食品标准法案
国家贸易计量法规（2009）
竞争法和消费者法（2010）
各州消费法
通常来说，澳大利亚葡萄酒酒标会包含以下信息，其中有些是强制性标示，有些是可选择的标示。
强制性标示
2. 容量（Volume）
要标出每瓶酒的容量，且字体高度不得低于3.3毫米。
4. 设计相关 （WINE OF AUSTRALIA）
必须反映食物的真实特性，比如显示“葡萄酒”此词或其品种。
6. 原产国（Country of Origin）
要求标示Produce of Australia或Australian Wine。
8. 酒精含量(ALC/VOL)
要求标出该葡萄酒酒精含量。
9. 过敏原声明(Allergens Declaration)
要求酒标上必须清楚的标示酒中添加了哪些添加剂，如使用二氧化硫、牛奶、鸡蛋，则必须声明。
10.标准杯（Standard Drinks）
酒杯图案表示标准杯的意思，图案中必须声明标准杯酒的数量。
11.生产商名称和联系地址
要求标出责任实体的名称和街道地址及网站等信息，不能只是邮寄地址。
选择性标示
1. 酒庄、酒标（Winery/Trade Mark）
即该款葡萄酒的出处，酒庄名不应在葡萄起源地、年龄、身份上与误解之意，只提供引导性说明。
3. 年份（Vintage）
年份是指葡萄收成的年份，法规没有强制要求标示，是可选择的。
若标示，则表示至少85%的葡萄是采用该年份收成的。
5. 葡萄产区（Geographical Indication）
葡萄产区标示是可选择的，若标示则：
(1)标示单一葡萄产区，至少85%的葡萄是采用该葡萄产区。
(2)如果为blend，至多标示3个葡萄产区，标示的产区超过的95%，其中单一产区至少含5%。
7. 葡萄品种（Grape Varieties）
澳大利亚法规并没有限制可以酿制葡萄酒的品种，也没有强制要求标示葡萄品种。但若要标示则必须遵循规定：
(1)标示单一葡萄品种，至少85%的葡萄是采用该葡萄品种。
(2)如为blend，至多标示5个品种，标示的品种要超过整体95%，单一品种至少5%。
(3)或至多标示3个品种，总标示品种要超过85%，单一品种至少20%。
12.酒款系列（The Range）
表示该款葡萄酒的系列信息。
以上是澳大利亚葡萄酒酒标中基本会出现的一些信息，下面我们就拿一款典型的澳大利亚葡萄酒作为例子，详细为大家解读。
这款来自澳大利亚卡拉布里亚家族酒业的『蓝河蓝标杜里夫红葡萄酒』，曾多次获得国际葡萄酒比赛大奖，是一款极具代表性的澳大利亚葡萄酒。
这是『2014蓝河蓝标杜里夫红葡萄酒』的酒标正面样式，共分为4部分。
我们按照上述的酒标示例，来逐一解析。
酒标正面解析
01
酒庄、酒标名
CALABRIA是酒庄的名称，即澳大利亚卡拉布里亚家族酒业，该酒庄是澳大利亚的五星酒庄。
在澳大利亚3000多家酒庄中仅有不到8%能获此殊荣，代表其是“能生产高品质葡萄酒的杰出酒庄”。
02
酒款系列
BLUE RIVER（蓝河），表示这款葡萄酒属于该酒庄的蓝河系列。
03
葡萄品种
DURIF（杜里夫）是葡萄的品种。
这种单一标示DURIF，表示这款酒由单一的DURIF葡萄酿造，且保证至少85%是采用DURIF葡萄。
04
年份
年份是2014年，这表示该款酒至少85%的葡萄是选用2014年收成的DURIF葡萄。
酒标背面解析
看完了正面，我们再来看看酒标的背面标示出了哪些信息。
01
生产商名称和联系地址：
这是澳大利亚政府强制性要求标示。
红框内的上半部信息表示，该款葡萄酒由卡拉布里亚家族酒业生产并灌瓶。
下半部则标示了卡拉布里亚家族酒业的地址：新南威尔士州格里菲市布来恩路1283号 邮编：2680
网站：www.blueriverwine.com
这部分标示包含了比较多的信息，且基本为强制性标示。
02
酒精含量：
14.5%ALC/VOL，表示这款酒的酒精度数是14.5。
03
过敏原声明：
含亚硫酸盐，使用蛋清协助生产，可能有些许残留。
04
标准杯：8.6
酒杯图案表示标准杯的意思，8.6代表这瓶酒的标准杯的值是8.6。
05
容量：750mL
说明这瓶酒的容量是750mL，且标示字体也大于3.3毫米。
06
原产国和设计相关：
WINE OF AUSTRALIA即澳大利亚葡萄酒，表明该商品是红酒及产自澳大利亚。
此外，该酒标还标有孕妇不适宜饮酒的图案。
同时还标示了这款酒的酿酒师比尔·卡拉布里亚的亲笔签名。
以上都是2014蓝河蓝标杜里夫的酒标标示信息，与之前介绍的澳大利亚酒标示例都相吻合。
所以，这款2014蓝河蓝标杜里夫红葡萄酒的酒标，可以说是十分规范的向我们展示了一款澳大利亚葡萄酒的酒标是怎样的。
看完这些，你对澳大利亚葡萄酒酒标中的知识和小秘密应该都了如指掌了吧？
以后再挑选葡萄酒时，就可以向其他人展现你专业的一面了。
