【浮生七记】食记：《欲将荸荠做菜肴，夫妻俩个手忙乱》

原创： 往事如烟胖婆婆    今天

如烟说：“今天我要写点，生活中的点滴小事。因为前边有沈复所写的《浮生六记》，故我就给我的故事暂且起名字叫做《浮生七记》。而且我还给我的《浮生七记》写了一首诗，作为我七记的引子吧。

《浮生七记》

衣食住行诗酒茶，

红尘琐事全有啦。

浮生若梦未停歇，

莫待童颜变白发。”

好了，闲话少说，现在开始写第一篇食记之《欲将荸荠做菜肴，夫妻俩人手忙乱》。

今天去客户家里送货的时候，在她们的超市里发现了新上市的荸荠。当时，老板正在忙着发朋友圈。她不知道荸荠是咋写的，错写成“比齐”了。我给她指正后，见荸荠挺新鲜的，就买了一些回家吃。等我忙完一天的工作时，已经是下午五点半了。看看天色已晚，不能再去干别的事情了。我就想早做会晚饭，也好好享受一下昔日的慢生活。

我拿出昨天刚煮好的猪口条，放在案板上切好。准备给老公露一手，炒个拿手菜肴。老公也非常高兴，毕竟我们两个人忙的好久都不动锅子了。每天都是对付一下，一天就匆匆过去了。现在我要亲自下厨，那他当然高兴了，因为我做的菜才最和他的口味。我切好肉，去拿配菜的时候，却发现家里已经是山穷水尽，一干二静了，什么菜都没有。哦，天呢！这下麻烦了，巧媳妇难做无米之炊呀！光肉这也不叫菜呀！正在左右为难的时候，猛然看到了刚买回来的荸荠。我灵机一动，干脆用它配菜吧！

这边炉火已经烧起来了，火候正好。我就求老公帮忙，把荸荠给洗洗。我这边就开始把锅放在炉子上，开始准备先炒肉。老公没干过这种洗菜的活，不知道咋洗。我就丢下锅里的肉，去给他示范如何才能洗静上面的泥巴。并且告诉他还得把荸荠皮去掉。我手忙脚乱的干着活，心里还惦记着锅里的肉。在教老公扒荸荠皮的时候，老公帮我往锅里的肉放了一些水，不然早干锅，给炒糊了。

在去除荸荠皮的时候，我留的手指甲派上了用场。用指甲抠荸荠的皮，一点都不费劲。不过，时间长了，还是有点累。好在，后来我想了一个好办法：用打皮刀子去皮，还是比用指甲快。我和老公两个人，手忙脚乱的扒了十几个荸荠皮。其中，在等荸荠下锅的时间里，我又朝炉灶上的肉锅里加了一次水。

等我们把荸荠准备好，锅里的肉早就该出锅了。可是为了让它和荸荠邂逅一下，我硬是让它晚出锅了二十多分钟。老公朝我埋怨：“你看看，我这吃个菜容易吗？这通忙活呀！”我笑着说他：“你呀，先别烦。现在的你，正在书写历史。等到你我老的哪里都去不了的时候，此时此刻的画面，将来就是你回忆里最美的回忆。”

现在呀！你就珍惜吧！珍惜现在所拥有的一切，也包括此时此刻正手忙脚乱的你。

后记花絮：

这是刚刚洗好荸荠，跟我记忆中，小时候的荸荠一个样。

图片发自App

这是刚扒了皮的生荸荠，我准备用它们配上猪口条。做一道美味佳肴，《舌吻白莲》。

图片发自App

这就是我做好的菜，名字呢，就叫《舌吻白莲》。其实，就是红烧肉炖荸荠了。怎么样？看起来不错吧！我悄悄的告诉你，味道不错哦。

图片发自App