小桃酥
备料：小苏打3克、黑芝麻适量、泡打粉3克、鸡蛋120克、橄榄油50克、全麦粉30克、玉米淀粉180克、核桃仁适量、代糖60克。
做法：把鸡蛋打在碗中加入糖和油搅拌至乳化状态，加入玉米淀粉和全麦粉，放入泡打粉和小苏打搅拌均匀，揉成团，盖上保鲜膜静置30分钟。
把静置好的面团取出，撒上核桃仁揉搓均匀，分成小剂子搓圆。烤盘中铺上一层油脂，放入小圆球按扁，表面刷上水，撒上黑芝麻。
烤箱预热180度，放入桃酥坯烤30分钟。取出装盘即可食用。
橙汁凉糕
备料：糖40克、橙汁150克、吉士粉40克。
做法：把橙汁放在盆中，加入白糖和吉士粉搅拌均匀，倒入炒锅中小火不停翻炒至汤汁变成粘稠的糊状，关火。
保鲜盒中刷油，抖炒好的橙汁，抹平，晾凉后撒上一层白糖，倒扣在案板上切成块装入盘中即可食用。
香酥椰挞
备料：鸡蛋2个、蛋挞皮12个、淡奶油100克、糖粉50克、椰蓉65克、牛奶150克。
做法：把烤箱预热200度备用。鸡蛋打在碗中加入淡奶油搅拌均匀均匀，再加入牛奶搅拌均匀，倒入糖粉和椰蓉搅拌均匀备用。
搅拌好的糊倒在蛋挞皮中，放入烤箱烤25分钟。取出装盘即可食用。
绿豆凉糕
备料：绿豆500克、水适量、玫瑰酱适量。
做法：把绿豆洗净放在盆中，加入清水浸泡1晚，，捞出冲洗干净，放进笼屉中，隔水大火蒸熟，取出倒在保鲜袋中压成泥。
把绿豆泥放进保鲜盒中，放入冰箱冷藏5个小时，取出脱模切成块，放在盘中挤上玫瑰酱即可食用。
花生酪
备料：冰糖20克、花生150克、糯米80克、水600克、玫瑰花适量。
做法：把花生放在碗中加入清水浸泡一晚捞出去皮洗净。糯米放在盆中淘洗干净放在豆浆机中，加入花生、冰糖打成浓稠的糊过滤一下放在碗中加入玫瑰花碎即可食用。
香煎鸡排
备料：鸡蛋1个、蚝油1勺、番茄酱适量、鸡腿2个、盐1勺、面包糠适量、花椒2勺、胡椒粉半勺、玉米油适量、淀粉适量、葱2根、姜2片、料酒1勺。
做法：把鸡腿去皮洗净打上花刀放在盆中，加入蚝油、盐、胡椒粉、花椒、料酒搅拌均匀备用。把腌制好的鸡肉中加入淀粉搅拌均匀。
把鸡蛋打在碗中搅散，放入鸡肉搅拌均匀，捞出放在面包糠中搅拌均匀。[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]平底锅中烧油，油热后倒入鸡块中小火煎至表面金黄，熟透，出锅装盘，挤上番茄酱即可食用。
甜甜圈蛋糕
备料：醋5滴、鸡蛋2个、低粉60克、白糖25克、黄油15克、牛奶40克。
做法：把蛋黄放在盆中加入牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌成糊状备用。蛋白放在另一个盆中，加入度和白糖搅拌打发，倒入蛋黄糊中搅拌均匀，倒在蛋糕模具中。
烤箱预热160度，放入模具烤25分钟。取出脱模放在盘中即可食用。
