烤羊排案发现场

昨天因为吃的太饱,后来羊排就没有烤了。用保鲜膜封上,放到冰箱去,今天下午拿出来烤。这次先把空气炸锅调到200度,预热了5分钟,然后用锡纸包住羊排,放到锅里烤了15分钟。15分钟后,把锡纸去掉,直接放在烤盘上,又烤了10分钟,出来就成了这幅尊容。

颜色不怎么样,可是味道却是一级棒,肉很鲜嫩,如果是让高手开烤,会更好吃。

虽然调味料不够丰富,但仍然被优质食材的鲜味打动,三下五除二就消灭掉了。

这两根是用来做试验的,还算成功。还有三根在这个基础上改良了一下,效果更佳。

果然高端的食材只需要最简单的烹饪手法就可以了。

好吃的羊肉,谢谢远方的你!

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