美食美景美丽人生（广东篇二）

          到广不到潮，枉费走一遭——潮州

    岭东首邑，潮州古城，自东晋建制以来1600多年，是广东著名的旅游胜地，自古便有：到广不到潮，枉费走一遭之民谚，在潮州古城可以饱览：三山一水护城郭的绮丽风光，领略世界第一座启闭式桥梁——广济桥（又称湘子桥）的绝世风采，瞻仰唐宋八大家之一的韩愈（韩文公祠）的政绩和文采，重温百代文宗韩文公-治潮的干秋佳话，逛逛许驸马府的精彩，欣赏黄扬木雕（已略黄公祠），畅享潮汕菜的美味和潮州功夫茶的风雅！

潮州广济楼

潮州广济桥

      潮州是随代经略台湾的始发地 ，唐代以来是海上丝绸之路的重要门户和对台通道，潮州地灵人杰，名人有：岭南第一名臣翁万达，泰国五大帝之首达信大帝，亚州首富李嘉诚，香港四大才子之一食神蔡澜，华语歌手孙燕姿，郑秀文……

    潮州是国家历史文化名城，中国瓷都，中国岭头单丛茶之乡，国家园林城市，华侨之乡，港澳台同胞的重要祖籍地之一，中国民族民间艺术之乡，潮州菜之乡。中国日用陶瓷出口之乡。虽然潮州只是广东辖下地级市，但古城的文化内函极为深刻：依江筑建的州城略带狭长，北高南低，东西略为倾斜。城南为居住区，城北是衙署，城东为商业区，城西为手工业和平民区，整个布局以《易》为本，突出体现：北贵南富东财西丁的特点，贯穿于南北的太平路，鳞次栉比屹立着40多座形式各异的石牌坊。

潮州榜眼牌坊

潮州状元牌坊

    这些建于明，清两代的牌坊，宛如潮州一部文明史，也成了古城独特的人文景观，白墙黛瓦，嵌瓷木雕的潮州民居建筑也颇具特色，潮州是中国著名的侨乡，其中旅居泰国侨胞近50万人，  潮州商人曾是中国古代三大商帮之一，潮州商人的崛起与成就除了得益于工商贸易外，潮州商人的刻苦耐劳，冒险进取和倚重地缘，血缘社团的习性，是他们成功的重要因素。

    潮州的民宿也好美，古色古香，

民宿大门

民宿庭院

大厅

雕花门

    潮州的景点，有许多是兔费的：牌坊街（兔费）北阁佛灯（10元）西湖（免费），许附马府（20元），海阳县儒学宫（免费），已略黄公祠（免费），开元寺（免费），甲弟巷（免费）广济桥（20元），韩文公祠（免费）

    美食：阿彬牛肉火锅，镇记老尾牛杂，肠粉，鸭姆念，官塘原味鱼生……

  潮州城内许驸马府始建于北宋英宗治平年间（公元1064——1067年），许驸马叫许珏，祖籍福建漳州，娶的是北宋英宗皇帝赵曙之女德安公主，该府至今较好地保留了宋代的平面格局及建筑风格，被古建专家誉为：国内罕见的宋代府第建筑！是民间唯一的驸马府！许驸马府后人中出过鲁迅先生的夫人许广平，孙中山先生的秘书许崇智！1996年许驸马府被列为全国重点文物保护单位。

    天下西湖三十六，潮州也有一个西湖！

潮州西湖

    广济桥又称湘子桥，横跨韩江，为古代广东通向闽浙交通要津，广济桥与河北的赵州桥，北京的卢沟桥和福建的洛阳桥并称为中国四大古桥，被著名的桥梁专家茅以升誉为世界上最早的启闭式桥梁。该桥始建于南宋（公元1171年），此桥的特点是：每天下午5点半必须收起浮桥，让过往船只通行。

    潮州菜以昂贵著称，选料考究，刀工精细烹调方式多样，色香味型俱全，是粤菜的主干与代表，借重海鲜，常有：龙虾，象拔蚌，响螺，东星斑，肉蟹膏蟹，虾蛄，鲜鱿……有中国最高端菜系之称。

    食在广东啊！