记忆中的美食1

胃炎,失眠。

一直在想念bread and cup家的凤梨酥。想了两个多小时。

想着它烤得金黄诱人的外壳,边缘深黄,好像更焦更酥一点。厚厚的壳,看上去固若金汤的小模样,一口咬下去,也只稍微抗拒了一下就碎成一堆小块儿,酥酥的沙沙的,乖乖地躺在嘴巴里。

再说馅儿吧,橙黄色半透明质感,微微有点弹性,要是一咬软软面面的,那跟枣泥豆沙之流又有什么分别呢。味道甜中带点酸,搭配着香香甜甜的外壳,恰好不至于太过甜腻,平添一丝清爽的口感。

也许是平时要用尽洪荒之力(别问我为什么要用这么多)控制饮食,偶尔吃起来就格外好吃。

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