Hello,everone!This is Alex.
哈喽!各位家长小朋友们!我是Alex,欢迎来到天籁节奏英语课堂。
今天我们将学习The Pancake这一课。
OK! Everyone! Look at the picture and read the title loudly!好的,让我们看一下封面,并指着封面上的标题大声的朗读,The Pancake 好的,Say it again。
What's the meaning of this title?这个标题是什么意思?我们来看Pan 是平底锅的意思,cake是蛋糕的意思,pancake实际上是烙饼或者煎饼的意思。
让我们来看这个故事的封面,我们看,封面上的这个人是谁呢?
他就是爸爸,那么他正在干什么呢?他正在做饭,做的什么呢?他做的就是pancake.
我们来看上图,这个就是西餐中的煎饼,是不是和中国的煎饼不太相同呢?
这个煎饼的口感是非常的松软,口感和蛋糕是差不多的
小朋友,你们平时吃的那种铜锣烧其实,就是缩小版的pancake,只不过中间是有夹心的。
让我们再看爸爸右手拿的是什么呢?对是pan是平底锅,而左手拿的是铲子。
好啦,今天的故事就是关于制作pancake的。
OK. Kids!Let's open the picture book.
Turn to page 1
Look at the picture!我们来看图片,首先看下面的文字,The frying pan(煎锅) ,
frying是什么意思?frying是油炸,油煎的意思,而pan是平底锅的意思,所以整体的意思就是油煎的平底锅。
我们来看,图中有三个人,左边的是Biff 和右边的是Chip 中间的是爸爸,而爸爸手里拿的就是pancake。
我们看到他们面前有个大桌子。这个桌子上,放着很多东西,左边有一本书,这本书叫做cookery book就是菜谱的意思。然后接着是铲子,勺子和面盆。
这就是他们准备做煎饼pancake需要准备的工具。
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Look at the picture!我们来看图片,看下面的文字,the flour ,the eggs,(面粉,鸡蛋 )
这张图里,爸爸带着Chip和Kipper,Biff开始做煎饼了。
爸爸把什么东西第一个放了进去?
the flour,是面粉 是谁在倒面粉呢?是Biff。
上图中的就是面粉,面粉可以做什么呢?pancake ,煎饼,bread 面包,饺子,馒头,汉堡包。真的是太多了。小朋友们,你们可以和爸爸妈妈一起来说说,还有什么面粉做的食物。
紧接着他们又放什么进去了呢?the eggs, 是鸡蛋。
谁把鸡蛋放进去了呢? 是Kipper。
我们看右边的Chip手里面拿的是什么东西呢?
是鸡蛋。
上图中就是鸡蛋,小朋友们应该都见过,蛋糕,蛋挞,很多食物中都需要鸡蛋的。
在我们放了面粉和鸡蛋之后,让我们看看,接下来会放点什么呢?
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Look at the picture!我们来看图片,看下面的文字 紧接着他们又放什么进去了呢?我们看到Biff和Chip手里拿这一个大杯子,在往面盆里面倒东西,他们倒的究竟是什么呢?
对了,就是牛奶,milk
小朋友们,相信你们都应该喝过牛奶,那么牛奶呢,是产自牛的身上。
接下来,那我们注意到,旁边的爸爸和Kipper正在做什么呢?Kipper 手里拿着一个黄色块状的东西,对就是黄油,butter。
那么究竟黄油是什么呢?我们来看一下图片
上面,这个黄色的块状物体就是黄油,一般在做很多甜点的时候,都要放这个,它可以让食物口感更佳顺滑。
我们注意到,为什么他们把黄油放到平底锅呢?因为黄油是需要加热的,如果黄油不加热,它呈现的状态是块状的,加热之后就会成为液体。这样才可以充分融合到面中。
那么在把这些原料进行融合之后,接下来就是开火烹饪了。
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Look at the picture!我们来看图片,看下面的文字,the pancake,.(煎饼)
让我们看这张图中,天哪,What was Dad doing?爸爸他正在你做什么?
他正在翻煎饼。
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Look at the picture!我们来看图片,看下面的文字,the pancake race,.(煎饼赛跑)
我们看到图中,左边的这个人是妈妈,而右边的这个人是另一个女士。
她们正在做什么呢?她们手里拿着一个锅,然后这个锅里面会有一个煎饼。
她们边摊煎饼变进行赛跑。
小朋友们你们是不是觉得这种比赛很不可思议呢?那么这个比赛是怎么由来的呢?
关于Pancake Race
在英国,煎饼节更有名的是别开生面的薄饼赛跑(Pancake Race)。话说这一传统起源自白金汉郡的奥尔尼(Olney),1445年的煎饼日这天上午,奥尔尼镇市场附近的一位家庭主妇忙着在家摊煎饼,结果把去教堂做礼拜的事忘了。突然教堂的钟声响了,情急之下,她端起煎锅就往教堂跑,一边跑,一边还不忘翻锅里的煎饼,生怕煎饼糊了。
后来英国人把这个项目发扬光大,发展为煎饼节的传统活动,今天英国各地都会举办煎饼赛跑,一边跑一边端着锅翻饼(Flip the pancake),保证煎饼不掉下来还能最快跑到终点。参赛选手还需要穿上传统的家庭主妇“制服”:裙子、围裙、头巾,赛程415码。连英国国会大厦(British Houses of Parliament)的议员们都会举办煎饼赛跑,以此来让人们了解慈善事业。
除了煎饼赛跑外,许多学校也有自己的庆祝方式,比如全英顶尖私立中学威斯敏斯特公学就有数百年传统的接煎饼比赛。每个学院挑选一名身强力壮的男生参赛,裁判在大堂中向半空中投抛煎饼,最后看谁接到的煎饼最多,哪个学院就获胜。
节奏训练
请小朋友们根据我每一句后面都跟着一个空白练习进行节奏跟读
下面是节奏练习,请大家根据下面的句子进行节奏跟读。
The frying pan
(煎锅)
the flour ,the eggs,
(面粉,鸡蛋 )
the milk,the butter,
(牛奶,黄油)
the pancake,
(煎饼)
the pancake race.
(煎饼赛跑)
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