香菜不哭,我是爱你的

据德国《世界报》报道

在东亚,21%的人不喜欢吃香菜

14%的非洲人也认为

香菜的味道如同肥皂般令人不爽

但在经常使用香菜烹饪的东南亚和中东地区

97%和93%的人钟爱这种小叶植物的味道

那么到底为什么有这么多人嫉妒憎恨香菜君呢?

其实这是有科学原因的

国外的团队做了一项关于香菜的研究

发现了OR6A2嗅觉受体基因

这个受体基因有两个变种

其中一个会更强烈的突出香菜的肥皂味

香菜不哭,我是爱你的_第1张图片

其实简单的说,味道的喜好和基因有关

讨厌香菜的就是对香菜的奇怪气味特别敏感

就像有人闻到汽油味就晕车

但就有人喜欢抱着汽油桶狂闻

但是

今天可爱的主编就要给大家安利一波美味

看你能挺住第几波

香菜不哭,我是爱你的_第2张图片

香菜冰淇淋

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香菜酸辣酱

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玛格丽塔鸡尾酒(香菜味)

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香菜奶糖

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香菜泡面

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香菜火锅

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