说喝酒

喝酒是很多成年人的爱好，也有很多青年也喜欢喝酒，虽然两种群体喜欢喝酒的原因不同，但喝酒之后产生的效果是类似的，为人们的精神松绑，脱去大家矜持的外衣，卸下你我自卫的长矛和盾牌，大家把酒言欢或灌醉对方套点对方心里的话、干自己想干的事情。

人在青年以前，幼年和少年的时候是很少压抑自己的，不高兴了便哭，有的当着人面哭，有的躲起来哭。高兴了就哈哈大笑，得意的时候眼睛眉毛都跳动起来，失望的时候，脸上堆着的沮丧连家里的狗都看出来了，想得到某件东西的时候，会直接说出来，不喜欢的时候也会很明确的表明立场。

但是人是社会性动物，小朋友慢慢长大成人，要进入社会求生图存，就得压抑自己的原始情绪，事实上毕业证书代表两个东西，第一个是学习能力，另外一个则是告诉社会组织这个人精神“压抑”合格可以参与社会活动了。

但是作为一个正常人，压抑情绪久了总归是需要渠道释放的。古希腊文化里，非理性的戴奥尼索斯也就是酒神精神，主司本能放纵（说到酒神，不得不说古希腊的酒神节，酒神节当日原本只允许在自家居所活动的妇女们允许上街活动，并可任意寻找异性狂欢，当时的社会道德容许并认可这一行为，认为这是合理的释放方式），理性的阿波罗也就是太阳神精神，主司抑制，两者形成平衡。喝酒喝酒，喝的是酒，摄入的是酒精，酒精的作用：暂时麻痹人脑主司压抑的额前叶区。简单来说就是让你暂时不用压抑自己了，可以找到童年有过的一些纯粹的快乐。这就是成年之后喜欢喝酒的人慢慢变多的原因。很多平时非常严肃的人，喝酒之后会显得很性情中人，JackBlack的那部《摇滚学校》里有一位严厉的女校长，平日里的面孔是“人畜勿近”，被JackBlack约到酒吧里，小心翼翼喝了点酒，再聊到了自己喜爱的乐队，忍不住手舞足蹈起来，平日里自我压抑的绳索终得以松开一段时间。

我第一次喝酒喝醉是十九岁那年，十年前的一个夏天，高中同学过二十岁生日，大家一起聚到他家里，刚开始大家规规矩矩、客客气气吃饭，当一箱啤酒喝空，场面开始变的热闹起来，眼前浮现的是一张张或红或白开心的笑脸，没有了刚开始见面的拘束，说话的声音大了起来，说话的肢体语言也丰富多彩，男生女生的界限模糊了，大家干杯，相拥而泣。当蛋糕端上来的时候，进入当晚的高潮，大家疯狂的互相抹蛋糕，一群人就像是刚下班的油漆工人，有哭的，有笑的，最后大家都累了，有的人睡在浴缸里，有的人坐在马桶上睡着了，地上横七竖八睡着我喝醉了的同学们。多年之后看《美国派》里面硬条的party结束后的场景和我十九岁喝醉后要离开的早晨看到的场景非常像，这是中国式的party，我人生中印象深刻的一次party。

喝醉了之后，很多行为是不可控的，容易导致很多悲剧发生，也会引发很多矛盾。所以最好的解决办法是适度，喝到七分就完全足够了，另外就是最好喝低度数酒，比如说：米酒、果酒、葡萄酒、清酒。我们学描写李白的课文里通常会写其如何如何海量，会觉得诗仙的名号果然是名符其实。其实李白喝的都是低度数酒，也就是米酒和果酒，可以喝得多而慢醉，只要不吐，最终可以吸收为热量，而诗仙也就可以在长时间的微醺下作出那么多美妙诗篇，如果让他按他通常的酒量喝二锅头，恐怕一篇诗也做不出来只有昏醉在床了。《宿醉》三部曲讲的便是喝酒喝到断篇儿的故事，电影终归是电影，可以有个HappyEnding，俗人的生活还是不要喝到短篇儿，因为你人生的导演组不确定是要拍一出喜剧还是黑色幽默片。

老同学聚会的时候，酒是润滑剂。大家多年不见，起初的讨论热点无非是：男人在哪里发财，发了什么财，大财还是小财；女人嫁到了哪里，老公在哪里发财，发了什么财，是大财还是小财。发财的神采飞扬，未发财的斜视其神采飞扬，或黯然神伤。待这个阶段过去，大家喝了一些酒，脱掉外套，精神开始放松，这时候老同学聚会的精华部分才正式开始，大家又回到了那个刚拉着行李箱，来到那座即将一起生活学习的绿野仙踪，大家扮演那个时候的自己，开始吐槽那时候某同学的糗事，开始一起沉醉春日弥漫在篮球场上那股烧荒草的味道，开始口水那个曾经被吐槽很多次食堂的砂锅，开始描绘某日心血来潮的清晨夹着书去图书馆看到的纯净场景，深吸一口气，仿佛能嗅到图书馆窗口的那串蔷薇花香。《将爱》里面的同学聚会和上述节奏不太相同，但是也是可以明显的感觉到喝酒前和喝酒后整个聚会氛围变化的。

喝酒要喝到高兴，最合适的还是三俩知己一起喝。人是群体性动物，在人群中很多行为是具有表演性质的，当一群人都喝了酒之后，表演性有时候不减反增，而且如果参与者某几位酒品不好的话，会导致整个场面失控，原本欢乐高兴的气氛荡然无存。四年前，和一好友一起去海宁做伴郎。因为现在的婚礼大家都开车，基本都不太喝酒，所以很多桌上的葡萄酒只是打开却基本没喝。两个人各拎一瓶开了口却没有喝的红酒回了酒店，坐在酒店落地窗前互相斟酒，碰杯饮尽，说过去，聊未来，谈到二十二世纪去了，气氛轻松愉快，场面温馨自然。知己是互相都很了解，所以即便没有酒，在一起聊天也会很舒服，只是有些时候加入了酒精把气氛勾兑至微醺，会让原有的交谈更顺滑的进入更高一层。《这个男人来自地球》里面教授快要走的时候拿出了一瓶绿方威士忌，和前来为他送行的同事们共饮，大家喝完之后就聊开了，结果解开了这位即将要离开的教授的神秘面纱。这样一个接近沙龙性质的送别会，是从打开威士忌瓶盖开始的。

这是一篇非常主观的闲谈，写在快三十岁的时候。

2015.1.13 上海 李伟