004 这家不好吃的不止鱼旦粉

今天去光孝寺祈愿完毕后,到附近的西门口逛逛吃个下午茶。看到了潮汕鱼旦粉,有潮汕情结的我很自然地就被吸引过去了。老公,老妈,我各自点了心水。老公的是以下这碗招牌鱼旦粉,真心的觉得没啥味道不好吃。炸鱼皮吃起来也特别上火啊。

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而老妈吃的比较传统,满大街都能吃到的牛腩粉,可是这家的牛腩粉也太一般了,汤底也清淡,比吃过的任何一档都清淡。

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至于我,就选择吃鱼皮饺,因为平时很少吃。鱼皮饺的味道中规中矩,一个一块钱的样子,大概不算贵吧。上面的紫菜对我来说有点小惊喜,毕竟一开始以为鱼皮饺就只有鱼皮饺。

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这家店应该不会再光顾,一是远,二是味道不咋滴。它们家的出餐奇快,以致于有个阿伯还质疑他点的牛筋丸粉的牛筋到底熟没熟。老板解释说,他们都是煮的一锅锅,现成供应,我猜这大概像化州糖水店那样,客人要什么就把食材搭配在一块就搞定了,所以出餐快,翻台率高吧。好吧,这也是一种经营模式。

过了西门口,发现原来往前走一点就到的中山六路才是吃货天堂,好多老式的食店,感觉好怀旧,好地道。有机会带上家人吃遍中山六路吧。

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