看着就想吃，早餐不求人！叉烧包原来这么做

秋冬到了，热腾腾的早餐出笼了，自然是最爱，吃到肚子里美滋滋！赶紧来学学做法，自己动手丰衣足食~

小笼包

肉馅材料：600g猪肉、2大勺绍兴酒、1勺盐和糖、半勺麻油、3勺酱油和水、白胡椒粉一撮、猪油冻400g、1勺姜末。

猪肉剁碎，把生姜切成末，加入酱油、麻油、盐、糖和白胡椒粉，搅拌。

猪油冻切片，变成丁状，与肉馅混合，打碎。

另一边准备好面粉，切成小块，碾平后成薄片，包住馅料，卷好放入蒸笼。

大火蒸煮半小时，地道的小笼包冒着热气出锅了。

夹住小笼包，放到勺子里，等凉了一点沾点姜醋，整个放入嘴里，鲜嫩的肉汁爆开，妙不可言。

叉烧包

材 料：绍兴白酒三勺、蚝油适量、麻油两大勺、花生油少许、特级老抽六勺、盐两勺、糖3勺、上汤半碗、叉烧600g、洋葱若干、蛋清半碗、酵母少量、面粉800g、生粉100g、水三大碗、牛奶一升。

馅料准备：整块叉烧切丁，放到碗里备用。洋葱切成碎丁，高汤摊凉。

把洋葱、叉烧、生粉、少许糖盐搅拌在一起。

在锅里倒入高汤和蚝油，小火煮10分钟，收汁，叉烧馅就做好了。

面皮准备 ：面粉里加入水、油、牛奶、蛋清，用手搓揉二十分钟。

继续加入酵母粉，面粉成团后捏成大圆饼形状，盖上湿布，发酵数小时。

完成发酵后，揉成长条状，等距切成小块，按压成外皮。

放入蒸笼或者烧开的水的锅，加个架子，焖上十二分钟，热腾腾的叉烧包新鲜出炉。

一口一个，鲜得舌头都要掉下来，太好吃了！

素食营养餐

都说早餐要吃好，可实际点说，上班的都市青年们每天早上都做上一顿营养早餐也挺费精力的。

所以啊，适当准备个具备基本营养素的早餐吧，例如轻膳美素食营养餐等。

早晨，用温水冲泡即可使用，高营养，简单方便，满足晨间的营养需求。

无论你是爱动手，还是爱简单，都是一种生活态度。

尝试就是最好的生活！