2018-10-25

花店+互联网特训营第七季·西安站——商场花店新零售赢利模式实战操盘


随着各大商场运营方越来越重视体验业态及新兴休闲业态的补充。作为生活服务类业态中的“颜值担当”,花店越来越受到购物中心的青睐。

其中,这些购物中心引进的花店不仅颜值高,还特赚钱。

roseonly:与一线大牌比邻,单月销售破千万

数据显示,三年来,Roseonly销售增长率每年均超过100%,2016前几个月实现单月销售额破千万、净利润过百万,单单在2016年情人节销售额近1亿。


野兽派:“情怀+创意“的超人气花店

野兽派上海环贸广场店:花店设计受法国电影《Marie Antoinette》影响,采用温柔清新的蓝色为主色调;店内装饰花瓶选用纽约Jonathan Elder的Muse系列花瓶,让所有玫瑰映衬女人最美的身体线条。


日比谷花坛:2013年营业额达14.3亿人民币

日比谷花坛是具有150年历史的老牌连锁花店品牌,在日本花店中位居榜首。如今在日本发展到190家直营花店以及1500余家加盟花店,2013年营业额达230亿日元,约合人民币14.3亿元。

2006年首次进入中国市场。并于2008年在上海开出了中国第一家线下花店——上海静安久光百货店,随后陆续在上海和苏州两地开设9家分店。


无疑,这些花店都是购物中心中自带客流的最强“入侵者”

谁说花店不挣钱?那是你家的花店不挣钱!

谁说花店没生意?那是你家的花店没生意!

谁说花店没前景?那是你家的花店没前景!

这一次,跟着我们去超人气购物中心花店品牌的聚集地——西安。

带你感受这群购物中心”入侵者“们的开拓之路吧!



花店+互联网特训营第七季

新花店新业态

商场花店新零售赢利模式实战操盘

课程时间

2018年11月14-16日

(三天二夜)

课程地点

中国·西安曲江国际

(五星级)

主办单位

《花店老板内参》

承办单位

那一朵花店西安分公司(筹)

协办单位

西安一号花店、西安皇家西西地

那一朵西安凯德广场店、镇江百灵花店

支持单位

西安皇家、西安上林苑、轻奢小时代

曲江国际

课程亮点

1

购物中心花店

会成为未来花店新业态新玩法新的增长点

作为生活服务类业态中的“颜值担当”,花店越来越受到购物中心的青睐。而与传统花店不同的是,购物中心的花店不仅增加了不少体验感,还将过去单纯的“售卖鲜花”转换成“售卖新的生活方式”。

据一份网络资料统计,最先进入中国市场的外资花店品牌“日比谷花坛”,全部选择在一二线城市的商场开店,2013年营业额合计高达230亿日元,约合人民币14.3亿元。


2

三种购物中心花店标杆示范

教你如何成为商场中自带客流的最强“入侵者”!

西安被誉为国内购物中心最多的城市,也理所当然的成为超人气购物中心花店品牌的聚集地和试验田。

1号花店

国内第一家将传统实体花店进行标准化并辅以新型电子商务新零售模式运营的的连锁性花店。由来自法国的顶级花艺师Robbie Honey 亲自按照简约、时尚、高雅的产品设计风格量身打造。从2017年进入全面孵化阶段,短短一年时间内,目前已拥有7家直营连锁花店,单店平均赢利在20-50万/年。


西西地花店:

西北首家全开放式高端花艺连锁品牌

西西地作为中国西北首家专业美学花艺连锁品牌,短短两年时间,遍布9大商业中心的聚焦点,获得全国商业乃至行业的关注。创始人兼品牌CEO高宇涵作为职业商场策划人,从谋划伊始就具备互联网基因,擅长借力和跨界营销。

那一朵花店(西安凯德广场店):

超过传统花店几倍坪效的高流量花店

作为那一朵首家商场概念花店强势登陆西安市场,开业不到一个月便引起了购物中心行业的强烈关注,并纷纷邀请入驻。10平米左右,却有着超过传统花店十几倍的坪效,更是通过“花+”元素,衍生出了多维度的盈利空间。


3

一家传统花店经过不断的蜕变

一次次华丽转身背后的商业启示


在一个三线城市,有一家经营了将近20年的传统品牌花店——镇江百灵花店,从第一次邀请花艺老师驻店指导,到第一次以一家花店之力举办全市花艺展;从花店经营拓展到婚礼公司,从街边小花店到入驻万达广场,从售卖鲜花到售卖生活方式的鲜花市集,一次次蜕变,唯有初心不改。


日程安排

11月14日(第一天)

上午

8:30-10:30

新零售新业态发展讨论之一

新零售赛道下,商场花店的三大变化和五大走向

1号花店创始人 李得志

看点:曾创办西安团购网,后被华裔传媒收购,拥有10年互联网经验的电商运营高手。谈消费升级时代流量时代,如何打破传统经营边界,创新未来花店业态新玩法。

特别提醒:本次分享是1号花店第一次参与花店行业交流活动,也是第一次公开1号花店成功运营的秘籍。

10:30-10:40  课间休息

10:40-12:00

新零售新业态发展讨论之二

小花店也有大体量,如何从卖货思维转型为流量思维?

那一朵花店(西安凯德广场店)罗军英

看点:一个曾经的资深花店经营者,为何在离开花店行业7年以后选择重操旧业,并且选择通过加盟方式,去挑战从未经营过的花店新模式——商场花店。这家花店选址西安最知名的朱雀路花卉市场对面,面对激烈的市场竞争,它能否活下来?

下午

13:30-15:30    

新零售新业态发展讨论之三

商场花店营销模式、产品核心竞争力、门店标准化管理制度

【SISSI FLORA·西西地花艺】品牌创始人  高宇涵

看点:职业商场策划人,跨界而来的花店精英,一个明明可以靠颜值,但偏偏要靠才华的90后花店老板,用自己对花艺的独特见解和独创的商业模式,与你分享如何悄然打开新的连锁花艺市场。


【SISSI FLORA·西西地花艺】品牌创始人  高宇涵

15:30-15:40   下午茶

15:40-17:40

新零售新业态发展讨论之四

一个三线小城市花店,20年蜕变之路

百灵花店创始人白灵

看点:镇江百灵花店,从很小位置的草根小花店,走到现在闻名镇江,成为家喻户晓的著名花店。20年的花店成长经历,就是一部传统花店自强不息,永于创新的奋斗史。




11月15日(第二天)

商场花店新零售赢利模式实战操盘

上午:

9:00-12:00

探:西安著名购物中心标杆花店实地探寻之旅

看点:以学习小组为单位,实地考察西安一号花店、西安皇家西西地、那一朵西安凯德广场店。通过视、听、触、味、嗅五感体验,了解在“她经济”下,三家商场标杆花店如何通过品牌整体格调的提升,在购物中心的消费场景中展现他们强大的流量吸引力。

SISSI FLORA 大明宫万达店

下午  

商场花店经营模式实战复盘

14:00-17:30

思:“小地方大生意”的洞察之思

以小组为单位分别进行考察报告提案及路演准备


晚上  

商场花店新零售赢利模式实战路演

18:30-20:00

行:商场花店新零售赢利模式实战路演

11月16日(第三天)

上午

8:30-12:00

流量花店就是赚钱新机器(上)——苏勇

下午:

13:30-16:30

流量花店就是赚钱新机器(下)——苏勇

看点:购物中心花店经营模式是苏勇老师很早就关注并持续跟踪研究的一个课题,也是花店行业内率先提出多元化、细分化发展的一个重要方向。本次分享是第一次把国内购物中心花店经营模式进行深入剖析的全方位展示,是引导花店进入商场经营的实战操作教科书。

16:30-16:40  课间休息

16:40-17:00

颁发小组PK比赛优胜奖

颁发结业证书

特训营结束

课程彩蛋:得到西安上林苑薛科锋老师的特别许可,第二天访店行程可以参观考察最新升级的上林苑轻奢风格的新校区。

课程费用

1980元/人/3天

包含2天1夜的学习交流,培训课程资料等费用

不包含食宿费用

限时团购价:

1680元/人/3天

即日起至11月11日,拼团满3人

即可享受拼团优惠

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嘉宾介绍

白灵  

百灵花店品牌创办人

从事花艺工作20年

从事婚礼工作11年

江苏省首届花艺大赛总冠军

江苏省南京市婚庆协会副会长

江苏省插花协会副会长

美国ABC国际婚礼统筹协会婚礼策划师

高宇涵

【SISSI FLORA·西西地花艺】品牌创始人

西安花藤企业管理咨询有限公司董事长

【SISSI FLORA·西西地花艺】品牌创始人

【皇家西西地花艺商学院】创始人之一

【美途客】汽车美容连锁品牌高级顾问

曾任职于西安世纪金花经营管理部管理组

本科就读于北京国防大学防务学院

研究生就读于西安电子科技大学攻读人力资源管理

创业至今共成立三个品牌,开设门店十六家

曾代理【MISSA·谜尚】化妆品并屡创西北销量冠军

李得志

【1号花店】品牌创始人

2011年  毕业于西安工业大学硕士研究生

2010年   创办西安团购网

2011年   华商传媒收购西安团购网

2013年   合伙创办长安大牌档、长安老茶坊品牌

2014年   创办1号花店

2017年   全新成立团队,全面孵化1号花店

罗军英

那一朵西安凯德广场店创办人

2008年 经营第一家花店"欣欣鲜花"

2011年转行从事红木珠宝生意

2018年加盟"那一朵花店"连锁品牌

开办"那一朵花店"第一家商场店"那一朵西安凯德店"

并成功升级为那一朵陕西省级市场合伙人

苏勇

中国花店品牌打造第一人


中国花卉电商联盟秘书长

海南省花卉电子商务协会副理事长

合肥市那一朵花店经营管理有限公司  总经理

2007年创办花度-中国花店管理论坛

开始打造海峡两岸花店花艺网络交流平台。

2009年创办花度管理咨询(武汉)有限公司

担任多家大中型花店管理顾问。

2011年创办天下花盟并担任首席执行官。

2013年创办合肥花度网络科技有限公司及花度鲜花点评网

2014年联合创办中国花卉电商联盟

2016年发起成立“花店+互联网学习”社群

及自媒体《花店老板内参》

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