Day 212：711的秘密（6）

图片发自App

711是日本第一家引进POS系统的公司，时间是1982年。POS的全称恐怕许多人不知道吧，是Point of Sales，即销售时点管理系统，它可以把控每种商品在各时间点的销售量。

数据有助于判断哪种商品销售的好，但铃木同样指出，数据只能指出历史，并不代表明天，一定要明白两者之间没有必然联系。

铃木还向全公司灌输了一点，工作应该遵循“假设-执行-验证”的步骤进行。他还提出了“单品管理”，它的核心在于主动思考，建立假设，再以实际的经营数据验证假设。

他深刻地认为，只是单纯依靠计算机算出来的数据，对精准管理并无太大益处。

“假设”并不是凭空而来，是以销售数据为出发点，结合其他信息，比如第二天的天气、街市活动等预测信息，分析和思考后，预判顾客的销售心理，再订货。最后通过第二天实际的POS数据来印证和调整自己的假设。接着，再继续下一轮循环。此外，在单品管理过程中，需要关注其他关联产品。比如旅游旺季，三明治和面包等适合旅行的食品会有很多备货，但如果只关心这些，而忽略与之关联很大的饮料，就会带来缺货问题。

没有快速提高利润的捷径，关键在于能否时刻保持发现问题的意识，并给出合适的假设。