【喜悦茶修】姣龙分享329天

今天和大家分享我的行茶心得

【借茶修为 以茶养德】

【日日行茶 时时修持】

—13期讲师班姣龙行茶027—

茶品：正岩水仙

茶师：胡姣龙

茶量：6g

茶器：120ml盖碗

用水：农夫山泉

“醇不过水仙”，水仙作为武夷岩茶的当家品种之一，有她独特的魅力！

从植物特性的角度以及乌龙茶精良的制作工艺来看，就造就了她“醇”、“纯”、“存”的特质！

醇指的是她醇滑细腻的口感；

纯指的是她干净纯粹的滋味；

存指的是她耐储存的性质。

今天冲泡的正岩水仙还是比较满意的，品尝的时候“带云石复有甘软气”这句话就浮现在脑海！茶汤入口甜如清泉，清新甘活！同时今天的这泡水仙是有柔软厚度的，下沉的幽兰气韵很怡人！

回顾一下冲泡的手法，润茶与泡茶都是旋冲。只是润茶的时候力度不够茶叶没有完全浸润到。王琼老师说，润茶的目的就是关怀每一片叶子，心中是这么想的，可却没有达到。可见心手合一还有一段过程。第一水的滋味有点欣慰，甘软如泉如绸，总算没白学习练习！考虑到润茶没有完全浸润到，第二水延长了坐杯时间，反而得到下降的香与汤，香气减弱，汤感变薄，甚至喝到了水闷味。第三水大力旋冲，香气有所回升，汤感不够。第四水改为低斟，这一水很融合，香很清晰，汤感也饱满。第五水仍然是低斟，甜度还在，汤感往下掉。

整体来说，我觉得要提升自己冲泡的果断！可以敬畏她，但过度小心自己就变得卑微了。想清楚，那就果敢尝试吧！

感恩遇见，姣龙敬茶！