精油那些事儿3 | 自由基的氧化应激与精油的协同效应

上一篇我们说到了精油能够穿透细胞膜的原因，那么今天我们就先聊一聊自由基的事情。因为上一篇也简单的介绍了自由基的产生，包括人体自己产生亦或是环境后天造成的。

精油是很强的抗氧化物，可抵消或抑制自由基【感谢Lobo等人在2010年的论述】。自由基是原子，并且至少有一颗未配对电子。它是在新陈代谢时由身体自然产生的。身体利用自由基在基因转录、细胞信号传导及其它调控功能方面担当重要任务【Fang等人在2002年有提及】。

而提到这个氧化应激，是自由基有未配对的电子，这能让已配对的正常原子失去电子形成新的自由基。说句绕口的话就是自由基本身会导致大量的自由基产生。从而破坏蛋白质、DNA及身体组织，引致疾病。

我们在上一篇中提到精油里的Ω-3脂肪酸及一些维生素对自由基的产生是有抑制作用的。

说具体一点，就是自由基和抗氧化物之间的不平衡所致，导致破坏和疾病的产生。自由基是一种拥有一颗未配对电子的原子，它会把正常原子中的电子“偷掉”。那些正常原子便会变成自由基。

精油及其它抗氧化物能够抑制自由基的伤害，办法是抗氧化物通过把一颗电子捐赠给予给自由基，来补足自由基缺失的电子配对来抑制或抵制自由基的数目。使之不能从正常的原子中造新的自由基。

抗氧化物不会因此而变成自由基，因为它们在该两种形式下的存在都是稳定的。

精油是容易挥发的物质。拥有强大的抗微生物活性【Tyagi等人在2010年的研究成果】。有些精油包括欧薄荷之类的，当气化时它们的抗微生物特性比它们的液态时更强【同样是Tyagi等人在2010年的研究成果】。

换句话说，有的精油在气化后，作用的面积与空间越大，与空气中的负离子结合起来，产生协同效应，所以能够加强空气净化及杀菌功能【是的，还是Tyagi等人在2010年的研究成果】。

还有，当精油排除空气中的异味时，还让空气带有芳香气味。通过气味更是可以有助于促进情感、身体和精神创伤的愈合。

那么今天的内容到这里结束了哦~下一期我们会介绍一下精油如何影响我们的大脑，敬请期待《精油那些事儿4》