提高生产效率,降低经营成本,提升产品质量,一直以来是企业经营的三个核心目标,但是如何实现上述目标一直是困扰企业管理层的难题。
《目标》(The Goal) 这本书大胆借用小说的手法,以一家工厂作为背景,说明如何以近乎常识的逻辑推演,解决复杂的管理问题。
本书作者高德拉特博士,以色列物理学家,企管大师,哲学家,教育家。他发明的TOC制约法(Theory of Constraint)为无数企业带来运营业绩上的大幅改善。
1、企业碰到的问题
客户老是来催单,甚至亲自跑到工厂监工,如果发生这种事情,那么企业肯定是碰到问题了
在制造企业发展壮大的过程中,会碰到很多问题,但是最主要的还是生产管理上的问题,尤其是对于那些离散化、定制化、多工序的产品生产。
以服装生产为例,从原材料布匹采购开始,要经过印染、裁剪、缝纫、挂烫、整烫、包装等多个环节,而且每批次衣服的款式和颜色都不一样,只要有一样原料欠缺或者一个环节出错,都会导致交期延误,成本增加。
对于快速扩张的企业来说,提升产能,增加效率一直是发展的关键。
但是经常一边是企业老板在外面拼命接单,一边企业又无法按时交货。
另外,老板亲自越过所有层级,直接指挥现场加工的情况也屡有发生。
虽然看起来整个工厂的工人都忙得连轴转,但就是交不出货,半成品堆的地上到处都是,走路都困难,然而成品组装的时候又找不到零配件。
如果说成功的企业各有各的方法,但是失败的企业则都是共性的原因:产品质量降低,交货周期增加,库存大量堆积,资金周转变慢。
2、解决的方法
老板辛辛苦苦创办一家企业,到底是为了什么?没错,答案绝对是为了赚钱,所以企业的生产经营活动都要围绕利润这个目标。
一切不会为企业创造价值,创造利润的活动都要减少,甚至去除。
高德拉特博士发明的TOC制约法帮助企业解决生产遇到的瓶颈,从而消除制约,提升产供销能力。
对于工厂来讲,如何找到瓶颈资源呢,首先要找到衡量指标,要不然凭什么来量化企业生产状况?
1、有效产出;2、库存;3、营运费用 以上三项指标基本涵盖了工厂与钱相关的方方面面。
所以我们的目标很简单:增加有效产出,同时减少库存和营运费用。
什么是有效产出?哪些活动能为企业创造价值呢?就生产领域来讲:原料到成品的加工、组装、打包、发货这些都是创造价值的。而物料搬运、设备维护、上下料、库存这些都是不创造价值的。
所以企业就是要尽可能的减少或者缩短那些不创造价值的工作。
找到瓶颈后如何解决呢?
1、根据瓶颈对物料的需求速度来发放零件需要的物料,而不是一味地往工厂运送原料,减少非瓶颈资源的工作;
2、在零件到达瓶颈之前,就先进行品质管理,事先淘汰不良品;
3、减少生产批量,提高上下料转换时间。通过减少批量可以有效降低原料库存,缩短工序等待时间。
3、解决方法提炼总结
对于瓶颈资源来说,损失一小时的生产时间就等于整个工厂损失了一个小时。
但是非瓶颈资源的生产效率对于总体的产出不会产生任何影响,效率越高只会对瓶颈的压力越大,甚至导致生产瘫痪。
根据著名的戴明环(PDCA),做一件事一般分4个环节:计划(Plan )、做(Do)、 检查(Check)、执行(Action) ,在实际工作中碰到问题后,也可以遵循这样的思路。
发现问题——解决问题——检查效果——变成制度贯彻执行
TOC制约法的解决方案,我们可以提炼总结为以下5步:
步骤一:找出系统的制约因素
步骤二:决定如何挖尽制约因素的潜能
步骤三:其他的一切迁就上述决定
步骤四:给制约因素松绑
步骤五:假如步骤四打破了原有的制约因素,那么就回到步骤一