烘焙那些事儿

烘焙,现在已经越来越被大家喜欢了。周末的下午,两三知己,一碟自己烤的饼干或者蛋糕,一壶冒着热气的红枣茶。可以聊天放松一个下午。

我正式接触烘焙是2014年。家族里的嫂嫂烤蛋糕很好吃,心中向往。又借着超市活动的契机,买了一台长帝的烤箱。自此开始了烘焙之路。

后来和我兴趣相投的朋友也开始了烘焙之路。戚风蛋糕,轻芝士蛋糕,重芝士蛋糕,蛋挞,玛格丽特,曲奇,千层饼,做得是有模有样又好吃。

而我,却在2016年放下了烘焙。因为怀孕,家人说烤箱有辐射,严禁我捣鼓。本想着孩子出生后就能重回路上了,但小孩出生后兵荒马乱的生活,让我应接不暇。

到现在,烘焙已被我放下两年了。家里一大堆的烘焙用品被闲置在柜子的最里边。每天被家长里短塞满了生活。已很少有时间可以静心下来优雅地完成一次烘焙了。

曾羡慕别人每天一早起来为家人烘焙精美的早点,华夫饼,蛋糕等等。也曾提议每天为他准备爱的便当。

他对我说“不用去和他人比较,你自己觉得舒适就好。”他说“我对你没什么要求,最大的心愿就是你觉得自在开心。”

我有时想,能嫁给他也是一种福气。

我们知道,我俩都是特别普通的,没有很大的本事。那就过着自己的小日子就好了。每天都有小确幸不是也挺好的吗。在你笑的时候,他看着你也跟着你傻笑。在你哭的时候,他抱着你说“没事的,有我在。”

有时候婚姻生活就好像烘焙,花心思去精确到细小的事情,用时间慢慢调配出最适合的配方,掌握烤箱的温度和脾气。这样,成功的烘焙品就会向你徐徐走来。婚姻生活也会让你幸福的感受着。

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