关于雾霾的“奇葩”新闻，炸薯条能改变天气？

“覆巢之下无完卵”，雾霾之下也无人幸免。治理雾霾不但是政府的愿望更是百姓的期盼，治理雾霾就要理清雾霾的源头。近年来频频爆出的“奇葩雾霾新闻”积极探讨雾霾的来源和起因，这些说法都靠谱吗？今天小编就来盘点关于关于雾霾的“奇葩”新闻，你觉得这些因素是雾霾的源头吗？

1、熏腊肉是雾霾主因

2015年四川达州市当地媒体刊发报道称，“环保部门排查污染源头，市民熏腊肉是主因”，经转载后引发舆论哗然。在舆论压力下，达相关部门开始整治违规熏制腊肉现象，关闭了多家腊肉熏制工厂和一些居民私自搭建的熏制灶台。

在小编看来，熏腊肉肯定造成了空气污染，但和工业污染排放、汽车尾气等污染排放相比，实乃小巫见大巫，不值得一提。传承了数百年的熏腊肉，如今却要为严重的空气污染负责任，难免为落得贻笑大方的结果。

2、意外！英国最新研究称炸薯条能改变天气

雷丁大学、布里斯托尔大学和巴斯大学化学家在英国最新一期《自然·通讯》期刊上撰文表示，市民在炸薯条过程中产生的颗粒会悬浮在空中，相互作用，能促成云层形成，对天气造成影响。

他们利用超声波悬浮技术，使含有盐水和油酸颗粒的液滴状物质悬浮在空中，再用激光束和X射线分析这些物质。他们发现这些物质自身会形成一种类晶体结构，像海绵一样吸取周围水分，且粘度较大、抗氧化能力强，在空中存在时间长，从而促成云的形成，甚至可能加快雨水生成。

不过研究人员说，伦敦等大城市上方悬浮的微小颗粒物中约10%是含脂肪酸的颗粒。他们猜测，这些颗粒催生云层后甚至可能因此降低气温，但研究人员否认这些颗粒能影响气候变化。

3、炒菜加重PM2.5浓度

为了帮助大家科学防霾，北京市卫生计生委和北京市疾控中心发布《雾霾防护常识十三问》。在《雾霾防护常识十三问》中第十二问说：居家烹饪也是室内PM2.5的一个重要来源。北京市疾控中心相关研究表明，厨房（门窗关闭）中采用煎、炒、炸等烹饪方式，即使开启油烟机，其瞬间PM2.5浓度也可突破800微克每立方米；并可在一定程度上扩散至客厅、卧室等。而采用蒸、煮烹饪方式时厨房内PM2.5浓度变化不大。

因此建议：在雾霾天气做饭时，应关闭厨房门，并开启油烟机；天气重污染期间，尽量采用蒸、煮的方式；完成烹饪后，应继续开启油烟机5到15分钟。

不可否认，炒菜会制造污染物，但“民以食为天”，自从人类祖先钻木取火以来，生火做饭一直就是人们的生存之法，几千年来从没有环境污染之说，如今雾霾严重，就将责任归咎于炒菜，这“锅”背的有点冤。

4、露天烧烤加重雾霾污染

面对日益严重的雾霾，许多城市都开始明令禁止“在城镇地区的公共场所露天烧烤、骑墙(窗)烧烤”。对此有市民赞同这一举措，也有市民反对，赞同市民表示：露天烧烤会导致空气污染严重，扰乱周围居民生活，制造生活垃圾等，反对方表示：烧烤确实会产生很多烟，但危害相对于工厂来说小得多，治理污染应该着重从大的地方下手。

小编认为，人们生产活动无时无刻不产生污染。据相关数据表明，大多数人一天80%的时间是待在室内，室内空气质量的好坏更关乎着身体呼吸健康，所以当务之急是净化室内空气，保障室内呼吸安全健康。

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