根系是植物吸数养分的主要器官，施肥时应主要考虑改良土壤的结构来促进根系的生长和吸收作用。面叶片作为光合作用的器官，其叶面气孔和角质层也有一定的吸收养分的功能。叶片吸收养分具有如下优点：1、可避免某些养分在土壤中固定和流失;2、不受树体营养中心、如顶端优势的影响，就近分配利用，故可使中小枝和下部也可得到营养;3、吸收和作用快，在缺素症的矫正上，有时甚至是立竿见影;4、简单易行，并可与病虫防治的喷药相结合。
叶面喷肥在解决急需养分的需求方面最为有效。如在花期和幼果期喷氮可提高其坐果率，在果实着色期喷布磷酸钙可促进着色，成花期喷布磷酸钾可促进花芽分化等。叶面喷肥在防治缺素症方面也具有独特的效果，特别是硼、镁、锌、铜、锰等元素的叶面喷肥的效果最好。
为提高叶面喷肥的效果，选择喷布时间和部位也是非常重要的。喷布时应避免阴雨、低温或高温暴晒。一般选择在上午9~11时和下午3~5时喷布。喷布的部位应选择幼嫩叶片和叶片的背面，可以增进叶片气孔对养分的吸收。（本文由柑桔新品种搜集整理）