我的一杯完美马天尼秘诀

众所周知《007》的主角James·bond的扮演者之一，英国演员罗杰·摩尔爵士（Sir Roger Moore）最爱的马天尼是伏特加马天尼，然而在现实生活中，我对于007最爱的马天尼却完全不感冒。

2016年时，我曾经接受过《威杂志》的来访，并且讲述过我自己是如何调制出一杯完美马天尼的。

原图上传

我自己调的干马天尼喝起来相当棒，如果某一天医生告诉我你只有24个小时可以活了，我一定会给自己调上六杯来陪伴我度过最后的人生。

我的完美马天尼的秘诀

1.我会选择金酒，口感柔顺美妙的伦敦干金酒。然后我会将30毫升的Noilly Prat干味美思倒入马天尼杯中，洗一下杯，让杯子沾有干味美思的味道，然后再将杯中剩余的干味美思倒入摇酒壶中，同样的再用干味美思洗一下摇酒壶，最后把剩余的干味美思统统倒掉。

2.摇酒壶中放入几块大冰块，然后加入适合自己份量的金酒。理想情况下，摇酒壶中的酒液距离摇酒壶顶部应留有1/4英寸的空间，否则的话可能会溢出来。

3.稍微摇几下，不用摇太多累到自己，然后把摇酒壶放进冰箱。

4.切一片柠檬，用黄色的柠檬表皮擦一下杯子，再将杯子放进冰箱。

半小时以后，就可以把酒倒入杯中享用了。有趣的是，我家中使用的银制摇酒壶上面还有007的logo。最后，将三颗橄榄插在一根酒签上放入杯中，我会先吃掉一颗橄榄，然后静静享用这杯Dry Martini。