吃在济南-行家吃行货烧烤（多图）

       行货烧烤旗舰店在洪家楼西路上，从山大中心校区去洪楼校区的路上，由中心校区北门出发，只要五分钟就到了。一进门，就是敞亮的大厅，四周是个性的3D图案墙，3D主题的装修风格很是新颖，墙上的画立体动感，让人忍不住多看两眼。大厅里是方桌马凳，六人围坐一桌，还未开吃，好友久未见面的喜悦就先飘散开来。

       跟着朋友们落座包间，包间规模不小，装修很是古朴，柔和的黄色灯光加上舒服的座位，让人瞬间放松下来。各式美食走马上桌，先上一道秘制烤鲤鱼，整条鲤鱼一分为二，独特的做法将汁水完美锁在外焦的鱼肉里，鱼肉鲜咸可口，叫人无法忘记，这道菜也是我心里的性价比之王。

      下一道菜，炖羊蹄——一道满是胶原蛋白的美食，久煮之后每根筋都被炖烂，只剩下Q弹的口感，点缀的几颗小菜完美出去羊肉的膻味，羊蹄很大，来一个能吃到不少的皮肉，实在是过瘾。再吃欲罢不能的红烧羊肉大梁骨，大梁骨俗称羊蝎子，这个名字看似怪异，却将内容和形式融入一体，带里脊肉和脊髓的完整羊大梁骨，肉嫩而不腻不柴，骨多髓而不滑，色泽金亮，趁热嘬一口肥美的羊肉，肉香，酱味也香，一直吃到满足，简直完美。

       馋嘴牛蛙是颜值很高的一道菜，白嫩蛙肉上浮一层红红的辣椒油，菜里散落着几个红辣椒川椒，看上去就让人食欲大开，尝一块入味的蛙肉，微辣的口感刺激味蕾，嘴唇和舌头隐隐约约感到了牛蛙在跳动，让人想接连再上第二块，这样一盘艳光四射的馋嘴牛蛙，轻嚼细品，鲜香诱人，余味悠长，谁能抵抗？

       “一袭红袍平世界，两支大钳定乾坤”，麻辣小龙虾，就是非常直接的味道，麻辣鲜香，没有绕梁三日，没有回味悠长，就是这样毫不藏掖、直冲喉咙的浓烈，让人就算不爱，也忽略不得。拿起一只肥美小龙虾，剥开虾头，雪白的虾肉夹带虾黄突兀出来，一股脑吸进去，直吃到舌尖微麻、嘶嘶吸气，冒了一层微微的汗，简直爽快。再看对面的美女，薄薄的嘴唇是被麻辣烫过的颜色，像涂上一层淡淡的口红。

       酸辣羊肉丸子，丸子鲜汤好喝，酸辣可口。接下来吃的特色羊脑一点都不松散，很扎实却又吹弹可破，丝丝入味，第一次吃羊脑的我毫不犹豫干完了一碗，那入口即化，如慕斯般的口感着实令人难忘，要问吃羊脑这件事为何吸引人，是因为盛放过灵魂。

       钢管诱惑就是将炸鱿鱼圈串在钢管上，香气扑鼻，特别诱人！蘸上独家配料，再咬一口，外面微微有些脆，里面的鱿鱼不是绵绵软也不是嘎嘣脆，而是一种韧性，那微辣咸淡恰到好处！还有炸鸡架，炸过后的鸡架干香鲜辣，肉略有嚼头，除了酱料的香味，还有烟熏的味道。

       最后，就是行货烧烤的大串羊肉和肥牛了。两瘦夹一肥，肥瘦相融，嫩而不腻，大口嚼过后香气久留于心。一口肉一口酒，这吃得是痛快，吃得一身匪气与笑骂不羁。总是在大快朵颐，酣畅淋漓之时，才能体会到生活在串都济南的幸福感，在这样一个夜晚，约上三两位朋友，吃上三两个串串，眯上三两杯啤酒，聊上三两时的大山，是多么快意逍遥的一件事情！