子悦静音
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「厦门时光」——舌尖鹭岛

            比起厦门的文艺，我更被厦门的美食吸引，原以为自己是一个文艺青年，原来是个标准吃货。这篇就介绍下厦门的美食，话不多说，以图为主……

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曾厝垵拥挤繁华的小吃街

这样的小街有五六条，完全被美食淹没，对 ，淹没。

                    林氏鱼丸

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林氏鱼丸——五香卷

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林氏鱼丸——鱼丸虾丸

        林氏鱼丸是做攻略时网上推荐的，是我们去了厦门的第一餐。店面不大，只经营鱼丸，虾丸和小吃三样。只做自己，坚持特色。曾厝垵和鼓浪屿都有这个店，逗留得几天里唯一一家去了两次的店，因为觉得值得再品尝。

                    海蛎煎


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海蛎煎
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图片发自App

        海蛎煎是厦门特色小吃，原料：牡蛎、鸡蛋、面糊、葱。大概就是摊了个饼，老公超爱吃，吃了三次。

                      虾扯蛋

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图片发自App

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虾扯蛋

虾扯蛋不算什么特色，感觉也就在搭配造型上做了点小文章，又配合了有趣的名字，口味呢，有点普通。

                    沙茶面

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沙茶面

          主要用沙茶酱调拌，很像呼市的胖胖麻辣烫的感觉，只是麻酱变成沙茶酱，味道比麻酱甜一点。搭配有虾、豆腐泡，一碗沙茶面当早点有点撑。

                  海鲜粥

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不多说 这的地道

                    姜母鸭

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诱人的色泽

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就是姜味很重的炖鸭

        我猜，姜母鸭用很重的姜，一定是为了与鸭肉的寒性互补，科学搭配膳食。市面上有很多纸袋包装可以带走的姜母鸭，一定和现吃刚出锅的相差很远。

                    酱油水

          在鼓浪屿的小酌餐厅菜单上看到酱油水的一系列菜，小黄鱼酱油水、鱼子酱酱油水……请教了服务员，说就是一种烹饪方法，类似北方的红烧。点了小黄鱼酱油水，味道不错，可是比起北方的红烧鱼，劲爆感差远了。

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小黄鱼酱油水

      这也叫“红烧”？

                  烤鸭卷

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图片发自App

        和北京烤鸭差不多吧？从全聚德搬到了小街边。

                      酱猪蹄

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看着好香

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可以做的更香的

其他类

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椰冻

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椰奶冻，喜欢这个

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一大桶芒果

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每天一桶水果

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火参果

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不好吃

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绵绵冰

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厦大冰淇淋


有个冰淇淋店，叫“晴天见”

    好小的一个门店居然也是连锁呢，网上评价不错，就在住处旁边。据说老板很牛，晴天开门，阴天不见。我去时，都是晴天哈。厦门好多店已经不只是出售商品，而是销售创意，分享态度，小店背后总有些什么小特色，小故事。

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图片发自App
「厦门时光」——舌尖鹭岛_第25张图片
图片发自App
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      买了她家最贵的冰淇淋。桌上的书是晴天见老板张春写的，《一生里的某一刻》。看来，美食和文艺是一家的。


                    吃到脸红

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图片发自App

      出门六天，每天从早吃到晚，回家一上称，没涨哦，完美！

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