2021年重庆咖啡梦想

踏着晨露出门，嘴里还叼着半片面包。

翻上自行车一路骑到咖啡店门口，跟隔壁的阿姨说早安。

拿出钥匙开门，隔着厚厚的玻璃看到早就等在门口的猫咪，忍不住笑笑。

进门、开灯、放下包包，猫咪撒娇的打了一个滚。

蹲下摸摸毛茸茸的肚皮，“这边来，吃早餐。”

喂了猫咪接着打开咖啡机，稍微整理下吧台，带着喷壶去伺候花草。

伴着水花迎接朝阳，好心情在闪闪发光。

擦干净花盆的水渍，摆满整个窗台，搬几株漂亮的出去晒太阳。

打水拖地，整理桌椅，换掉花瓶里的小草，抬头跟门口晨跑的大爷笑。

磨咖啡、烧水、手冲，猫咪来吧台打转，飘出满屋的咖啡香。

对于很多女孩子来说，这是一个浪漫的梦想。可以生活在自己构筑的小世界里，照顾花草，养鱼养猫养昆虫，闲来无事看看书，客人来了做杯咖啡，心情好的时候拉个漂亮的latte art，跟客人聊天，听他们旅行的故事……但这只是一个浪漫的梦想。

因为所有美好的事物，都有重量。

站在老板的角度上，一家咖啡店，不仅仅是心灵的港湾而已。经营不好，就是心灵的负担了。

咖啡店，首先要跟咖啡相关。懂咖啡、会品咖啡、喜欢咖啡、并享受咖啡。爱上咖啡的一切，才会让你的小店有一个美好的开始。其次，贯穿在咖啡馆始终的还有——经营。你可以管它叫梦想，但它仍旧是一门生意，一门生意就要算计着好好做。上天不会白白给你多余的现金和时间浪费在花花草草上，就算你想要安稳、想要宁静，也要先渡过生存这一关才行。

盲目的去开咖啡店，并不是明智的选择。这不是你混乱人生中的救命稻草，不要以为开了咖啡店你就生活平淡而幸福了。目前市面上大部分咖啡馆都给人这样的感觉，浪漫又隐秘，再加上滚滚人流给你的负担，有这样的想法也是情理之中。

曾经听过一句话，心中有莲花，处处莲花开。你若是宠辱不惊，不必找这样静谧的小店，便能生活得自在。你若是满心愚钝和困苦，哪怕开了这样的店，也是白白增加自己的负担吧。大隐隐于市，小隐隐于林，有时候也很佩服那些可以把咖啡馆做的跟梦想中一样的人，他们可能承担了更多的痛苦与磨难，并依旧在感恩与希望中前行。

美好的事物有重量，那么在你没办法承担这些重量之前，做一个来去自由的客人，品尝好咖啡，享受读书时光，给每一只高傲的猫咪拍照……也是很不错的选择。