多吃鸭脖会致癌？

相信对于爱吃辣的人来说，鸭脖子就是一种很好的零食，鸭脖麻辣的味道，非常迎合年轻人的口味。一边追剧，一边嚼着鸭脖，这感觉实在是爽。可是也有人说吃鸭脖子有可能会给我们的身体健康带来一定的负面影响，吃鸭脖会致癌，该说法源于鸭脖子上面全是淋巴，说是多了有健康，那么仅仅吃鸭脖，会有这么严重的后果吗？

淋巴是免疫器官组织，在哺乳动物身上比较发达，但禽类身上已经都退化了。这些退化的淋巴结只有在大腿根或者腋下才有一些，而且都很小了，基本上都可以忽略不计，在鸭脖子上看到的这些肉球不是淋巴而是鸭的胸腺，也是属于免疫器官。

胸腺跟淋巴同样是免疫系统，会产生T淋巴细胞，和激素的调控有关系，所以胸腺也不建议多吃。不过胸腺是连在皮脂上的，一般做鸭脖时胸腺会跟着皮一起被扔掉，只留下骨头和肉了。

另外，吃淋巴与得淋巴癌之间是没有必然联系的，如今也没有科学依据和医学案例。所以大家要均衡饮食、保持良好的生活方式、提高自身的免疫力，才会减少癌症的发生。

有事没事，来点鸭货尝尝。鸭肉还有很多好处，鸭属凉性，经常食之，平肝去火，而配料中的辣椒，性温而不燥，除湿去烦，开胃健脾。高蛋白，低脂肪，口感鲜美，肉质细嫩，辣得过瘾，口味无穷。更具有益气补虚，暖胃生津，调节阴阳，降血脂以及养颜美容等功效。

尽管鸭脖子味道很不错，但吃的时候尽量控制，少吃为妙。实在是忍不住口就要选择正规厂家生产的、有良好口碑和品牌的鸭脖子，产品相对更卫生，食用更安全一些。零散作坊式制作鸭脖子时，采用的原料可能不新鲜，或采用碱液浸泡后的鸭脖子，制作过程则会加入很多色素和香精香料，食入后会导致头晕、无力、腹泻等症状，诱发癌症的潜在危害也更大。另外，由于鸭脖子通常是又咸又辣，容易摄人过多的盐，引起血压升高。

方丫丫锁鲜装鸭脖

方丫丫秘制鸭货，精选数十种香料，麻、辣、甜过瘾，辣味十足、咸香浓郁，肉质劲道，不含防腐剂，越嚼越香，在小伙伴们看球追剧、聚餐聚会、出行游玩、开趴嗨唱来一盒，充分满足味蕾。同时，方丫丫还特别推出秘制老鸭汤，混以铁棍山药、枸杞、老鸭熬制，灌装自加热，为经常出差加班人士补充营养，浓汤回味悠长，暖胃更暖心。

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