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酱香三丁面

酱香三丁面_第1张图片

酱香三丁面_第2张图片

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一碗素面，也可以吃的津津有味，酱香味十足，搭配三蔬，味道好极了！

食材明细

主料

面粉（适量） 蝴蝶蓝花水（适量）

辅料

黄瓜（适量） 西葫芦（适量） 胡萝卜（适量） 豆瓣酱（适量）

鸡蛋（适量） 水淀粉（适量） 鸡精（适量） 十三香（适量）

葱 （适量） 姜（适量） 酱油（适量）

酱香（口味） 煮（工艺） 一小时（耗时） 简单（难度）

酱香三丁面的做法步骤

成品图！

酱香三丁面_第3张图片

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蓝蝴蝶花水适量，面和硬点，多醒一会！

擀面杖开面片，过程擀制适量撒干面粉！

酱香三丁面_第4张图片

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撒适量干面粉，对折叠加折好，用刀切细条！

酱香三丁面_第5张图片

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切好，抖落多余干面粉！

酱香三丁面_第6张图片

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锅里热水烧开下面条，煮熟捞出！

酱香三丁面_第7张图片

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过冷水！

酱香三丁面_第8张图片

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适量胡萝卜 黄瓜 西葫芦切丁！

酱香三丁面_第9张图片

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锅里适量油，鸡蛋煎熟，适量葱姜，十三香，加入豆瓣酱，酱油，倒入食材，加入适量水翻炒熟，加入适量薄水淀粉，最后加入鸡精调味，出锅！

酱香三丁面_第10张图片

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