法国互惠那些事儿

从法国互惠回来已经有三年了，从互惠的后期开始就想写点什么记录下这一切，但是因为太懒，一拖再拖。都说，作家的灵感往往来源于苦难，可能是因为我的互惠生活过的太好，所以才没有决心写下这一切。因为工作的关系，最近接触到了很多对互惠、对出国感兴趣的同学，所以下定决心在这里记录我在法国三年的互惠生活。

我大学在东北的一所三流学校，法语专业，大学期间标准的学渣一枚，直到大三结束能背出的一般现在时动词变位不超过五十个。我最初的想法是毕业以后去非洲（10年毕业，当时去非洲工作是很容易的），赚几年钱，然后回国再做其他打算。本来计划的好好的，父母突然就变了挂，觉得我一个女孩子去非洲太苦，万一感染什么传染疾病，得不偿失。爸妈商量了许久建议我去法国留学，好好学学法语，回国之后在国内找个安稳的工作。但当时的我是很排斥留学的，并没有马上答应。并不是我不喜欢法国，不喜欢欧洲，而是我很清楚自己的法语水平想去留学成功率太低，出国之前还要经过准备考试、申请学校等繁杂的流程，最后还有可能因为语言不好而拿不到签证；就算到了法国，进入学校后能不能顺利毕业，能否如愿学好法语，回国之后的前景又如何，所有的总总，都让我对留学望而却步，我很怕拿父母的钱出去转了一圈，最后把钱打了水漂。

直到我听说了互惠生的项目，才开始想去法国。对我而言，通过这个项目出国，花费不是很多，我可以抱着去玩的心态去法国看看，如果喜欢法国，再想留学的事儿再想留学的事儿也不迟，如果不喜欢就回来，物质上和精神上的损失要比留学小的多；还有就是因为跟法国人生活在一起，我会有更多的机会讲法语，对于语言的学习肯定也会比留学更高效。虽然要照看小朋友，做家务，但是我觉得相比留学，互惠这条路也许更适合我。于是我跟爸妈说了这个想法，因为我终于打消了去非洲的念头，爸妈很痛快就答应了。

闲话少说，经过几个月的准备，我顺利的匹配到了一个巴黎的家庭，拿到了签证，开启了我们的法国生活。

初到家庭，一切都还挺顺利的，家庭的人不错，对我也挺照顾的。我是周三到达的，他们让我休息了两天，熟悉一下周围的情况，周六还带我去巴黎十三区的中超，买了两箱方便面，好多八角、桂皮之类的中国调料。说起方便面还有一段趣事，法国人管方便面交 la soupe chinoise，翻译成中文就是中国汤，法国人普遍觉得方便面对身体好，因为方便面是蔬菜！蔬菜！蔬菜！对，你没有看错哦~西方人不像我们，他们在饮食方面是没有主食和菜的概念的，他们只是把食物简单的划分为蔬菜和肉类，所以按照他们的逻辑，面条、米饭和青菜都属于蔬菜，这样的神逻辑是我们根本理解不了的。其实我在出国之前是没怎么做过饭的，而我的工作是包含给互惠家庭的小孩准备晚餐的。所以开始工作的第一个星期，两个孩子吃了四天的方便面和一天的披萨。周末的时候我跟家妈聊天问她我的工作是否有什么问题。她跟我说，方便面虽然对身体好，但是最好也不要天天都吃，得换换样营养才会均衡。我不非常不好意思的说，我其实不太会做别的东西。。。幸运的是家妈是一个很酷的人，并没有因此而不快，爽快的说没有关系，明天我教你，在巴黎做饭是一件很容易的事情。

第二天，家妈教我做法餐，我还特意准备了一个小本本，准备记录一下怎么做法餐，想着还可以做一个法餐的私房菜谱，以后传给我的女儿。但是当我看到家妈如何做菜的时候，我惊呆了，是我想的太多。。。秘籍只要一个词就可以了，那就是PICARD!! 它是法国的一家连锁速冻食品店，是家妈的最爱。因为店里有各种各样已经准备好了的食物，只要按照说明放到烤箱或者微波炉里，调好温度和时间就可以了。从此，我爱上了做菜，后来还学会了一些比较复杂的摩洛哥菜，就先不剧透啦。

不知不觉写了这么多，先到这，有时间再续更~~~