我和美食的秘密

今天的作业是：根据毕淑敏的文章，写一篇关于自己有深入研究的爱好的几点小秘密，让别人对你的爱好多些了解，1500字。

我的兴趣有很多，比如：打乒乓球，打羽毛球，读书，喝茶，逛街，锻炼身体，旅游等等，然而认真想了想自己的爱好，估计只有做美食方面很爱好，先上团，这是干锅虾的照片。

图片发自App

在做美食的过程中，我认为厨房环境很重要，需要一个干净、整洁的厨房最好配一点轻音乐，这样心情就会特别舒畅，然后很放松，脑海里就会想认真的做菜，每次把菜做到最好（和自己的昨天比）。一般会经历以下几个环节：第一，采购食材。我喜欢在超市进行采购，当中将用到哪些食材，可以考虑这个食材的全面性，就把做这道菜的所有食材都会采购，这样才能保证这道美食的味道。第二，着手准备。把购买回来的食材进行洗净切好备用，同时还要把这道菜中所需要的佐料也一并准备妥当。第三，开始做菜。做菜其实没有想象中那么困难，而且对于很喜欢美食的你来说，就是一个享受的过程和很有乐趣的一件事

在做菜的过程中，我发现有几个小秘密，因为这些秘密让我觉得做菜是累并快乐着。第一个秘密，一道菜全家人都吃得精光，对我是一种鼓励和肯定。所以每次做菜我都喜欢做新菜，可以给家人一个新鲜感也可以用心的跟着App上做菜，目标就是希望家人把它全部吃光。

第二个秘密，可以创造和谐的家庭氛围。因为周一到周五的晚餐都是外婆一个人包揽了，到周末的时候，如果年轻人有时间，我们就应该自己动手来做，一方面可以做不同的菜式，让全家人换口味，另一方面也是让老年人轻松一下，让他们享受一下周末闲暇时光，家庭成员大家都相互支持，相互包容，这个家就会越来越有爱，越来越和谐。

第三个秘密，就是我们每个人来到世间最关键自己就要生存下来，所以要学会自己做饭。目前我已经是一个孩子的母亲以身作则每周做一点饭菜这样呢，孩子也会看在眼里耳濡目染之后她自己也会学着做，有一次我和他的父亲离开他，以后他自己也能做饭菜养活自己。

第四个秘密，把爱好转化成收益。如果我每周坚持学做一个新菜那么年复一年就会做很多菜，再根据菜系种类进行分类努力，未来哪一天自己想开一家是私房菜馆也是有可能的，最后就把这个爱好也变成了物质。

第五个秘密，学做美食，可以打开你的大脑开发你的想象力发挥你的创造力。因为一道菜他可能作料只有那几样，最后你都有可能会考虑到所以用心做菜的人应该是一个思维比较敏捷，然后很会动脑筋的人。如果按部就班地跟着手机App这样做的话呢，这个菜做出来可能会少盐或者太甜，所以想做美食的还可以创新改良做成家人喜欢的口味。

最后，我想说，虽然炒菜有油烟做菜很辛苦，但是看到一家人其乐融融地在一起，把炒的菜全部吃光了这个时候。外面阳光正灿烂生活正美好，期待每一个热爱生活的人都能够对美食制作有兴趣，因为民以食为天好好的对待自己的胃。