这八种食物孩子越吃越聪明！

儿童的脑力开展很大程度上取决于所摄食物的营养是否平衡。有专家指出，8种营养物质对孩子脑力发育很重要。

(1)脂肪。足够的脂肪能加速脑功用发育速度，而食草类牲畜的脂肪最易被孩童所吸收。

(2)维生素C。人的智商高低，与血液中的维生素C含量密切相关。足够的维生素C能使儿童脑功功能敏锐，所以应该常在草莓、金针菇、桔子和西红柿中吸取。

(3)钙。充足的钙质能使大脑保持持续工作，所以海产品、鱼类和骨头汤应是孩子常见的桌上菜。

(4)蛋白质。蛋白质是确保大脑从事复杂智力活动的基本物质，所以鸡蛋、鱼类、奶类、豆制品等富含蛋白质的食物必不可少。

(5)维生素B。此类物质可调理脑神经功能和营养神经作用，并可防止精神障碍，所以应多吃桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物。

(6)维生素A。维生素A是推进大脑发育的物质，动物肝脑、胡萝卜、鱼卵和奶油中维生素A的含量格外丰厚。

(7)维生素E。富含维生素E的食物有花生、麦类、青豌豆和植物油等，此种物质能推进脑细胞增生，坚持脑细胞的活力。

(8)糖。糖是脑细胞活动的根本动力。儿童吸取糖类，原则上应多吃淀粉类食物来变换取得，辅以枣、桂圆、蜂蜜等含糖食物，切忌过多地直接吸取砂糖及甜食。

儿童营养要全部、恰当、平衡。故在对孩童吃的问题上，首先要摒弃“能吃就尽量吃，喜欢吃啥就吃啥”的习俗，应发起缺啥补啥、科学调配、合理进食的办法，才能确保孩子的聪明与健康。

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