点评小集锦

20190508

@何小丹|007-6484|践行 

战友你好，见字如面

文章题目：回归原始

文章链接：

https://www.jianshu.com/p/0046517e4770

作者介绍参观上海烘培展，发现行业走向了两个极端，其中一个走先进的自动化的烘培设备，以及大量添加剂和风味粉。另一种是走低温慢发酵风味，走烘培产品的自然本味风。从作者的字里行间，可以感受到作者是一个有情怀的烘培师，希望自己亲自做出来的产品是带有灵魂的，能够让消费者感受烘培大师们个性化的手艺。

真的是行行出状元，在中国老百姓到处都在讲究快快快的现实大环境下，能真正用心去做出带有情怀的高品质产品，是要牺牲很多个人利益的。但是随着老百姓收入的提高，大家对品质生活的需求也在不断地增加，特别想吃上一口原汁原味的由烘培师用心做出来的产品的消费者，也在不断地增加。真心祝福你的烘培事业越做越好！

在法语区出差期间，能吃上一口刚出炉的带有巧克力的牛角面包（croissant) （这里的添加剂成本比巧克力本身成本更高，这里是全球可可出口第一大国），再就上一杯咖啡，简直perfect，这应该就是复古风的产品吧。

@张淼|007-6476|践行 

战友你好，见字如面

文章题目：第四次工业革命

文章链接：https://mp.weixin.qq.com/s/W3JsuiZQV0VVMA_Ig_Ov5g

首先惊讶于战友，能够将纯英文的文章，翻译成通俗易懂的内容，让读者能够快速了解信息。文章为《第四次工业革命》的上半部分，主要讲了前三次工业革命的内容。每次工业革命都是以技术创新为基础的革命，第四次革命也不例外，典型的有物联网（IOT），人工智能（AI），分布式账本技术（DLT）等技术为代表。

第一次工业革命是蒸汽机和煤的应用。

第二次工业革命是技术革命，最高成就是电力和石油。

第三次工业革命是上世纪50年代至今的数字化革命。

第一次工业革命开启现代工业经济的爆炸性技术。第二次工业革命是精通技术后让摩天大楼林立的城市崛起。第三、第四次工业革命的电子创新，将引领利用一切生成数据的智能应用的构建。

而我们都在这场革命中，我们如何能够认清现实，利用技术革命，让自己跟上时代，同时在这个时代中还能较好地活着，还是需要我们付出艰苦的努力……

非常敬佩作者把原文翻译出来，这是一篇很好的科普文。加油，期待你的《第四次工业革命》下半部。