倍特双科技：泌乳奶牛高产管理与隐性乳腺炎的检测

泌乳奶牛分娩后产奶量快速增加，7周-9周达到峰值，但干物质摄入量是在10周-12周达到峰值。在泌乳初期，泌乳的产奶量和干物质摄入量无法达到平衡。因此在一时期，最重要的是合理调节奶牛的饲料配方，基本上做到干乳后期开始增加精饲料，分娩后换成营养价值较高的饲料，每隔2天—3天增加一定的量。但是，饲喂过多的精饲料会使泌乳牛第一胃的PH值急剧下降，造成称作“瘤胃酸中毒”的代谢障碍，从而产生食欲不振和蹄部疾病等。

分娩后4个月开始，需根据产奶量减少的情况，合理调整饲喂精饲料，不可过多或过少。如果饲喂量过多，会造成奶牛过肥，增加下次分娩产后生病的几率，降低产奶能力，影响繁殖。因此，应避免在奶量开始下降时让牛吃得很胖而在干乳期再让牛瘦回来的做法。相反的，饲喂量过少，造成泌乳牛很瘦，想要让其恢复也是很难的。所以这一时期要注意合理调整饲喂精饲料，以便下一次的泌乳高峰期使奶牛达到最佳状态。

而对于泌乳牛，隐性乳腺炎是一个大敌：严重危害奶牛健康及产奶质、量。

我们需要对奶牛隐性乳腺炎加强戒备。

一、生物性因素

在奶牛健康乳房上或乳房内，有大量的微生物寄居。据Watts报道，可以从奶牛乳腺中分离出137种或亚种的微生物，其中许多种是正常菌群，不但不会引起乳房炎，而且还可以保护乳房。迄今为止，已报道的能够引起乳房炎的致病菌有80多种，大致分为二类，一类是接触性病原微生物，如无乳链球菌、金黄色葡萄球菌和支原体等，这些微生物定植于乳腺并通过挤奶人员或挤奶机传播；另一类是环境性病原体，包括大肠杆菌、克雷伯氏菌、沙雷氏菌等。据韩学礼等（2006）报道，在患隐性乳腺炎奶牛的241个乳区中，分离出的病原微生物。

生物包括：

金黄色葡萄球、凝固酶阴性葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、沙雷菌、巴氏杆菌、克雷伯氏菌、酵母菌、假单胞菌、棒状杆菌、放线菌、葡萄球菌厌氧亚种枸橼酸杆菌、沙门氏菌、奴卡菌、变形杆菌等17种。在上述细菌中，经卡方检验，引起奶牛隐性乳腺炎的主要致病菌为金黄色葡萄球菌、凝固酶阴性葡萄球菌、链环菌、酵母菌、假单胞菌和棒状杆菌。

二、饲养管理因素

饲养管理不当是引起乳房炎的主要原因。饲养失宜，饲料单一，可引起奶牛前胃弛缓、消化不良和其它代谢疾病，并作为诱因引起乳房炎，这种情况占乳腺疾病的30%管理秒妥，如乳房损伤是引起引乳房炎的最常见或最主要的原因之一，主要是手工挤奶时没有使用拳握式挤奶法或机器挤奶时真空压过高、频率过快或过慢、挤奶杯件有损伤等。另外，挤奶时间过长、牛舍和运动场有尖锐异物、牛只自己踩伤或压伤等也可引起乳房损伤，继发乳房炎。

三、营养性因素

营养与免疫力紧密相关，特别是产牧犊前、后的营养水平对母牛产后疾病的易感性具有重要影响。产犊问题及其存在的代谢性疾病，如酸中毒、酮病、脂肪等有利于促进牛群乳房炎的发生和发展。饲喂过量的氮或蛋白质是促发乳房炎的因素之一，饲料中脲的含量增多可使感染乳房的数量和敏感性增加16%。泌乳期开始的能量缺乏是免疫力降低的原因之一，如果这种短缺较为明显，牛奶成分则可能发生改变，如果脂肪蛋白比大于1.5，母牛发生乳房炎的风险成倍增加。干奶期日粮中矿物质不平衡也会增加乳房炎的风险，如产乳热或低血钙的母牛，产犊后3天内乳房炎风险增加5.4倍，乳房水肿的风险增加约3倍。微量元素和维生素，如维生素E和硒可以通过抗氧化保护乳腺的防卫细胞，提高机体的免疫力，维生素A、铜、锌等元素在预防乳房炎方面也有重要作用。

四、环境因素

气候寒冷、气温突变、空气过湿或曝晒等都会使奶牛处于应激状态，使机体免疫力下降，直接或间接影响乳房炎的发生。奶牛在室内饲养，乳房受损伤的危险性加大，同时室内微生物相对集中，乳房被感染的机会增加。散养牛舍系统的奶牛生活比较舒适，病原微生物在牛只间的传播程度低于拴系式牛舍，乳房受伤的机会也比较少，散养牛舍的发病率低于拴系式牛舍系统。牛舍通风不良，空气质量差，过湿等是导致乳房炎发生率上升的因素；垫料在控制乳房炎的发生过程中起重要作用，不用垫料的奶牛比用垫料的奶牛乳房炎的感染水平高2倍。奶牛乳房炎具有一定的遗传性，发病率较高的母牛，其后代往往也具有较高的发病率。此外，乳房结构和形态对乳房炎的发生也有较大影响，如盆碗型乳房的发病率低于圆型乳房，乳头管紧的奶牛发病率低。