宝宝吃的蔬菜水果应该怎么洗?

很多人喜欢用碱性物质洗蔬果,认为这可以除去酸性的农药,而事实上农药中酸性的并不多。用强碱的贝壳粉洗菜,除了口感不好以外,还会出现吸入粉尘、飞溅进眼睛、刺激皮肤、或者没清洗干净就吃下去了的事情。

符合国家标准的蔬果,农药残留量都不会对人体造成伤害。即便真担心,最好的清洗方法的是在自来水下面搓洗,然后能削皮的削皮。浸泡,尤其是加入酸或碱浸泡,反而容易破坏蔬菜表皮,让表面的农药进入内层,更难清洗。

1. 用热水焯一下——具体操作方法就是放到开水中烫一下,然后捞出来冲干净再烹饪,注意要快,长时间煮反而不行,因为农药可能会进入蔬菜

2. 去皮——比如黄瓜之类的,最好去皮之后在吃。


3.用清水冲洗——这是最简单的方法,但也很有效的,建议至少在自来水下冲洗30秒以上,而且要伴随着搓洗动作,最后还有一点尽量吃多种蔬菜,因为不同蔬菜使用的农药是不同的,这样即使有少量残留,危害也会大大降低。

实在还是担心宝宝吃的不卫生,那就试试食材净化器,市场上有很多类型的,应该能帮助到您!

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