叫你别问
叫你别问

商用厨房机械类设备介绍

虽然说今天是周末

但是

火头军商用厨房小知识课堂

还是不能落下

毕竟学习是永无止境的

对吧

商用厨房机械类设备介绍_第1张图片

那么今天

火头军小老师来告诉你们

商用厨房中机械类设备是什么

商用厨房机械类设备介绍_第2张图片

机械类设备主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，食品机械豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

商用厨房机械类设备介绍_第3张图片

机械类设备作为商用厨房中

处理食品的小型设备

又处在商用厨房这种特殊环境中

其保养肯定是十分需要的

除去日常清洗的小知识

火头军小老师再告诉你们一些

厨房设备保养事项

商用厨房机械类设备介绍_第4张图片

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

火头军商用厨房小课堂

今天就结束啦

学习的过程中一定要会举一反三

快去给自己加的厨房设备们做做保养吧~

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