谢谢面茶的温热，谢谢如一的甜香，让我还记得您，也请您别忘了我

摄影 / 季子弘

记忆中喝的第一碗面茶，好像是在阿嬷家。

那么浓郁的甜香味，完全击中了幼儿时期的味蕾，几乎足以取代对母奶的渴求，每天都期待能再喝一碗。

后来对面茶有另一种吃法，小小的透明包装袋，装着面茶粉；打开，直接将粉洒进嘴里。洒完了，再用食指轻抖几下，将那些还留恋在袋中不肯离开的面茶，盛情邀请进我的口中。

国中后直到大学间，这碗专属儿时记忆的甜滋味，一路被可乐、珍珠奶茶、加了糖的咖啡所取代，甜品清单再也没出现过它，那碗黏糊糊又暖呼呼的面茶。

直到去了鹿港采访，意外经过阿振面茶，现场喝了一碗，我遇见了那个坐在阿嬷家餐桌上的自己。

阿嬷端出这碗面茶，用台语说：“很烫，喝慢点。”小孩哪忍得住诱惑，即使是第一次喝，只要是阿嬷拿出来的东西，肯定好吃，舍不得慢吃。

果然，烫到嘴了。不过随后的香甜，将烫缓缓转暖，这股暖，直上心头。儿时的情感表现方法还不够成熟，只是很快喝完了第一碗，转头又向走进厨房的阿嬷大喊：“我还要喝一碗！”

儿时记忆有些久远，或许还混乱不清，可能实际喝到的第一碗面茶不是阿嬷端来的。但那天喝到阿振面茶时，想起了离开很久的阿嬷，她总是那么温暖地照顾我，即使常笑我台语都讲不好。

小时候有一阵子，很怕接到阿嬷打来的电话，每次接起来，只会快速抛出一句：“阿嬷，利蛋咧喔～”随后赶紧大声叫妈妈来听，快速终结与阿嬷的对话。

她现在应该还会记得我这个孙子吧，台语十分不轮转的孙子；我还很想念您喔，笑弯弯的双眼和福泰的身形，手脚俐落地招呼着每一个您都疼爱无比的孩孙们。

谢谢面茶的温热，谢谢如一的甜香滋味，让我还记得您，也请您别忘了我。