粉丝加工容出现断条、湿心问题，新型全自动粉丝机生产线全部解决

粉丝加工容出现断条、湿心、不光洁问题，新型全自动粉丝机生产线全部解决

以前的粉丝加工设备都是人工操作的，所以在生产粉丝工程中容易出现很多问题，比如粉丝断条、湿心、不光洁、开粉困难、粉丝色泽灰暗等问题，那在生产粉丝过程中出现这些问题原因是什么呢?

全自动粉丝机生产线生产品质粉饼展示

一：粉丝并条多开粉困难

原因：淀粉和浆过稀，出粉后冷却不及时以及加芡过多，都会使粉丝粘结而导致并条多开粉困难。

二：粉丝色泽灰暗，感官效果差。

原因：红薯淀粉在制取过程中由于生产技术限制，淀粉中含有较多的杂质、色素以及酚类物质，其中的酚类物质极易氧化褐变，导致粉丝色泽暗淡。

三：粉丝表面起珠，不光洁

原因：糊化时温度过高，粉丝出机后遇冷迅速收缩时不均衡，形成一节大一节小的念珠状，不平滑。和面太干、水分太少加剧此种现象。

四：粉丝下锅浑汤、断条(无筋力)

原因：通常是和面太稀或糊化时温度太低未熟透所致，但淀粉质量太差或脱色过度破坏了淀粉结构，也可导致粉丝无筋力。

全自动粉丝机生产线

那怎样解决生产粉丝遇到的这些问题呢?一台多润日产4-18吨方便粉丝生产线即可解决。

一、全智能运行：操作简易、PLC智能化一键恒温恒湿操作。

二、设备工艺先进、运行费用低：烘干工艺采用磨具盒与网带搭配烘干，节能高效、相比传统烘干工艺节能达2倍以上的生产成本每块70克粉饼仅为0.01元的费用、同行目前为0.045元，每天可帮生产商节约8450元。

三、粉饼内外品质高，烘干机带有自动压型机，外形规则，采用低温大风量风干、烘干后的粉饼决不会出现断条湿心现象。

四、产量大：创造同行业单机生产产量非常大和生产成本极低的先例，并且保证产品品质稳定性。