田莉Lily
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记我的偶像支慧姐的厨艺课堂，小美体验课程

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        是什么时候开始关注筱慧妈妈的，已经记不清了，就算是从我开始长草烘焙的时候吧！应该是在老同事微博看到，老东家老总的太太出了本美食书，妈妈晚餐秀。于是和跳妈的早餐秀一套一起收入囊中。还加上了微博，默默关注了好多年了。

        非常钦佩这优秀的一家子，特别是支慧姐!虽然是全职太太，但绝对不是一般意义上的家庭主妇，完全刷新了我对全职妈妈的看法，她应该是几乎所有全职宝妈的偶像吧!家里井井有条，餐食比大酒店还用心还更精致，自己的生活丰富多彩，持续精进，练瑜伽练都能练成瑜伽教练。住过全国这么多城市，走到哪里都有一帮爱她的朋友。孩子和丈夫就更不必说了。

        支慧姐现在是美善品（小美）的美食顾问，从厦门过来之前就邀请我参加厨艺体验课程，简直梦想成真啊！我真心佩服她，这么优秀的人还这么努力!

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与偶像合影，太开心!

      支慧姐今天带我们体验的小美，这个黑科技，它不是什么别的，而是一整个厨房!哇塞!

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一、用小美打冰糖粉，效率不要太高!200克只需要十秒!

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二、冰糖粉倒出一些备用，留下的冰糖粉在主锅里，加入整个切块的柠檬和百香果肉，有柠檬皮（但能做到不涩口）的也就是含有柠檬精油的果汁，实属不易!

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喝了两杯，跟一般的不一样

三、用小美揉面团，又快又好，比厨师机还厉害，出乎我意料。对揉面要求最高的吐司也只需要6-7分钟。

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这个馒头面团真心不错

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四、用三个“5”洗肉类，50度清洁，排骨还是红的没有变白!

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洗出这么多脏东西

五、这位美女宝妈正在用小美试试看做糖醋排骨。小美的傻瓜菜单，强大的菜谱研发团队，西餐中餐一网打尽，还可以低温料理。谁都可以做大厨!（我晨也可以的）

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六、等小美做排骨的时间，做馒头

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刀切馒头

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这是250克面团

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糖醋排骨出炉

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用葱段装饰

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江南风味

七、用小美做西式南瓜浓汤，都是用的芯片的傻瓜功能操作，所有的步骤和食材以及重量，都是设定好的，当然厨艺好的可以按自己的程序来。


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食材丰富的南瓜汤原料

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黄油爆香洋葱

八、煮南瓜汤的同时，把双层蒸锅用起来。上层蒸馒头，下层是鸡蛋羹。

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布丁口感的鸡蛋羹

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刀切馒头出炉

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南瓜浓汤也好了

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好喜欢这个味道，幸福感

九、最后用小美烧了一个素菜，蒜香特别出彩，也清淡。

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        感谢支慧姐的邀请，整个课程安排的非常充实!也很开心与同样热爱生活的一群宝妈共同度过这样一个开心又美妙的下午，胃得到了滋润，心灵得到了滋养，收获满满!

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