读书清单：运动饮食1:9

1. 垃圾食品并不仅指快餐，而泛指一切没有食用价值的东西。即高卡路里，缺少维生素矿物质，饱含碳水化合物和脂肪及大量添加剂的食物。

2. 糖化反应——我们为什么要推崇抗氧化，抗皱等问题的最初原因。因为糖化=细胞老化，也就是身体老化，没有年轻健康的肉体，减肥也就毫无意义可言。

3. 糖这个危险分子，会依靠不良商家的包装，伪装出一副无公害模样来诱导你食用，请认真看清你吃的产品的成分表，抛开假象。

4. 你对你读的书进行了详细的筛选，让你的脑子接收到的信息是对你有益的。可你却并不在意你吃进肚子里的东西，多么奇怪的一件事。你的寿命长短难道不能影响你获取知识的多寡？

5. 坚持的时间长短问题。习惯通过21天来养成还有待考究，而使身体适应当下需要三个月，发展成常态需要三个月，因此最少半年的时间才能确保成功瘦身。

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6. 为什么说吃什么很重要？就像你读多了书自然会很有气质一样，你的身体状态会反映出你摄入的食物是否健康。

7.  大口喝酒，大口吃肉，听上去很豪迈行为，是否觉得这样对身体不好？假若我告诉你大口吃肉比单纯吃素菜更不易发胖，你有没有很惊讶？

8. 减肥不意味着节食，当你有选择性摄入食物的时候，吃得多就不再是一种罪恶的行为。

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9. 为什么提倡多吃蔬菜水果，还有更多的肉类？因为身体所需的维生素和矿物营养缺一不可，单从蔬菜等类中摄入并不足以满足人体需求。

10. 日式料理在2013.12被列入世界非物质文化遗产，极力向减肥人士推广的一种饮食文化。