前个星期,鲜哥就呼吁,要保护土地,珍惜耕地,坚决防止耕地“非农化”“非粮化”。
曾经,鲜哥也一度呼吁,要保护各种老品种,尤其粮食、蔬菜的老品种。
因为这些老品种不一定是高产的,但一定是最养人的,人体最适宜的。
让鲜哥高兴的是,前几天的中央经济工作会义,把种子和耕地问题作为八项任务之一,种子安全提到前所未有的高度。
国家幸甚!民族幸甚!百姓幸甚!
中国人要想把饭碗牢牢端在自己的手里,光有饭碗还不行,碗里还要有能吃饱、吃好的饭。
仓廪实,仓里有足够的粮食。我们的饭碗里,才有足够的饭吃。
这样,我们中国人才算是真正地把饭碗牢牢端在自己的手里。
不是人有多大胆,就有多大产。粮食是种出来的,一粒一粒地收起来的,不是凭空想象就能来的。
土地刨食吃,粮从土地来,不会从天上飘下来,风里刮过来,雨里淋下来。没有足够的土地就不会有足够的粮食。
因此,我们国家必须坚守住耕地的红线,想方设法开垦出更多的耕地,这样我们才有足够的地能种粮产粮。
粮食粮食,粮要良,食要良。没有“良”,不是粮,也不是食,那是毒药,那是致病致命的毒药。
光有耕地还不行,还得有良种。
种瓜得瓜,种豆得豆,种啥收啥。基因决定品质。没有良种,再好的土地也不会产出优质的粮食。
好的种子,是千百年来层层选育的,种出来粮食的蛋白质等营养成分,人体是最适应的,也是最有益人们身体健康的。
人们的味觉是有记忆的,基因也是有记忆有辩别的。人们怀念过去的老品种的老味道。
过去,老百姓很少买种子。每当夏收、秋收,重要的一件事就是选种子。
选麦种要早,收货前先看麦子的长势。收货后再看籽粒的饱满。长势最好的,籽粒最饱满的,才能留作麦种。
选花生种也是这样,要挑选最饱满的、品相最好的花生做种子。
选蔬菜种也是这样。辣椒、豆角、米豆、爬墙米豆,都是选了最好的,放在走屋檐下或者廊道里晒干。
这些代代相传作物蔬菜种子的产品,人们种得踏实,吃得放心。
然而,鲜哥发现,这些老品种的种子渐渐地消失了。
几年前,鲜哥就到处找临沂当地皮薄种多耐放的老品种辣椒,但是老家里、市面上已经很少见了。
那个老品种辣椒,皮薄种多辣味足,在冰箱里放几个月都不会坏。
是的,良种也不永远是良种,时间长了会退化分化,需要及时改良,培育新的良种。
懂点遗传常识的都知道,培育良种要遵守自然规律,必须作风险评估和长期实验,培育的良种不能对人的身体有害。
有些种子,抗倒伏抗病虫害,产量高、品相好,但是培育的方法是违背自然规律的方法。
用这些方法培育的种子种出来的粮食、蔬菜的危害,长期食用,或许能引起人的基因突变,危害人类的健康,严重的,能让人致病人种致绝。
这种危害,一代人或许看不出来,两代几代后才能显露出来。
现在,眼睁睁的危害就是,玉米大豆等农作物,老百姓无法留种子了,只好种的时候现去买种子。
本地的原生的粮食蔬菜的种子,也就是老品种的种子,反倒销声匿迹,无处寻觅了。
老百姓手中,已几乎无种可种。
人被灭种很可怕,农作物被灭种同样可怕。
自己没有种子,被人卡脖子,就是受制于人,事关种子安全,事关粮食安全,事关国家安全,这才是最危险的。
留住种子,就是留住命,就是留住健康安全。全国人民都必须团结起来,培育自己的种子,抵制各种各样有害的物种!