从南宁奔走96公里,就是来这个小地方吃美食,味道真不是吹的

距离南宁仅96公里处,私藏着非常多的人间美味。很多南宁的本地人自己都不知道.....

马山黑山羊

“中国黑山羊之乡”早已成为了马山的名片。这里的黑山羊是纯放养的,吃的是百草,喝的可是山泉水。所以,我们吃起来会发现肉质特别的鲜美,而且还不会觉得那股羊骚味浓重。

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羊肉的煮法非常的多,手撕、火锅、炖汤、烧烤,不管是哪一种做法,用黑山羊都是又补又好吃!尤其是烧烤的时候,在炭火上滋滋的烧着,羊油不停的喷射,好不过瘾!

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马山土鸡

中国人是非常喜欢吃鸡的,无鸡不成宴,说的就是这个意思。这里的土鸡从小就再田地里奔跑,所以肉质特别紧实,皮黄鲜美,口感香甜,百吃不腻!


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现在在南宁城区,可是很难吃得上正宗的土鸡,喜欢的小伙伴们,可是不要错过呦!

永州鱼片

永州鱼片是永州三宝之一,每当家里来了贵宾,宴席上总会有这一道当地最有特色的菜肴,再配上米酒,这味道也没Sei了!

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这里的鱼片一下锅迅速捞起,不会等到鱼片泛白。所以吃起来既有鱼生的风味,又有熟鱼片的口感,再配上花生仁、芝麻、精盐、花生油等配料,色泽鲜艳,脆而不烂,油而不腻!


周鹿香牛

周鹿斗牛活动由来已久,早在明代就初现雏形。而马山也有这么一个斗牛节,选取一些精壮的牛王激烈打斗,选拔真正的牛王。

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而周鹿香牛和斗牛是一样的出名,这里的香牛都是从纯正野香牛身上的各部位制作而成的,再通过传统的土灶明炉烧烤,配上天然香料,吃起来,又香又酥又脆,原汁原味,甜辣爽口,爽到飞起!

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旱藕粉

旱藕粉产于广西马山县,是马山的绿色食品,生长在高寒石山地区,营养非常的丰富。旱藕粉最适合在冬天当火锅配菜了,一放下去轻轻一烫,吃起来滑而不腻,韧而不糙,顺爽上口,不仅可以除油消腻,还特别消食开胃。

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除此之外,马山还有全羊汤、瑶乡山羊扣、白切羊肉、田螺焖羊蹄、马山荷香粉蒸羊肉、瑶山特色毛血旺、壮乡羊红肠,马山土鸡、金银花、旱藕粉、马山红水河油鱼、周鹿香牛、永州鱼片、马山竹笋、黑豆、竹豆等原生态特色美食统统都在这儿,对于吃货而言,超激动的有没有?!

图片来源:南宁新闻网、网络

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