为给2020年东京奥运会的城市规划让路，日本最大的海产品批发市场筑地市场将于今年11月搬迁，旧址改建成2020年东京奥运会的停车场。筑地市场始于1935年，每天场内交易海鲜及蔬菜超过2900吨，除了堪称日本鱼市价格风向标的金枪鱼拍卖，在这个古朴的鱼市中，鱼贩、厨师、主妇、食客们各守其道，成就丰富的市井文化。据悉，搬迁后的新市场位于现代化大楼中，将配置最新的冷冻设备，更利于海鲜产品的运输和保存。
传统菜市场为何会消失？新零售商超为何会出现？
相比筑地市场，中国的传统菜市场没有这么好的待遇，大多直接关门，特别是消费升级大趋势下，老菜场拆迁改建的新闻频繁出现：
北京，曾并称京城四大菜市场的东单菜市场、西单菜市场、崇文门菜市场和朝内菜市场相继关闭或迁移，西单菜市场曾经日接待顾客5万人次，就是现在君太百货商场的位置，是当时老百姓逛街购物首选去处，四大菜市场“江湖地位”早已不再；
天津，占地超过3000平方米，服务周围数千人的长春道菜市场，在2014年关门；
杭州，2016年，陪伴了萧山人民近10年的小南门菜市场，关门；
上海，2017年，百年菜场唐家湾菜场与市民正式说再见。
不断关停改建的菜市场背后，有怎样的内因？
一、自身经营落后。传统菜市场提供的产品和服务逐渐落伍，还有环境和设备的老旧，从根本上无法满足顾客需求，久而久之，门厅罗雀，不得不关门。10月筑地市场搬迁，因存在太多“卫生死角”，数万只老鼠在此处栖身，原址留下的鼠患问题引起当局高度关注。
二、生活方式改变。从几年前家乐福、沃尔玛等大超市的四处扩张，到现在盒马、地球港、超级物种等新零售商超品牌的快速发展，消费者特别是年轻人在买菜时有了更多选择，出现分流。在中产社区，附近几乎都是新型零售商超。
三，最重要的是城市管理。老菜市场脏乱差，影响城市形象，而大多还地处黄金地段，加上占地面积普遍不小，从商业利益角度出发，拆除或搬迁到偏僻的区域顺理成章。
菜市场虽然是给周边居民带来生活福利，但喧闹脏乱的环境也一直为邻近居民不满，随着城市整体开发的前进，菜市场给附近交通带来的不便，对于大量黄金地段的占据等，都与现代都市的规划和发展格格不入。但老百姓日常吃喝是刚需，不会因为菜市场拆除或者搬迁消失。随着城市化进程的加快和网络生鲜业的发展，越来越多的人选择去盒马、地球港、超级物种这样的新型卖场门店，或者直接用他们的APP和小程序下单后在家坐等送菜上门，因为这里同样有碧绿新鲜的蔬菜、香气扑鼻的瓜果、活蹦乱跳的鱼鲜、品质有保障性价比高的肉类，还更方便快捷，一站式购齐不是问题。
一个人如果深陷大都市，足不出户想吃遍全球好食，就放他去新零售
古龙说：“一个人如果走投无路，想寻短见，就放他去菜市场。” 因为瓜果鱼鲜，充满着人间琐碎与温馨，充满着烟火气；而现在：“一个人如果深陷大都市，足不出户想吃遍全球好食，就放他去新零售。”因为这里是充满惊喜和情调的国际化菜场，在这里，有你见过没见过的来自全球的好食材和好商品，也有现选现做的可口日常餐。
周末看纪录片《築地ワンダーランド》（筑地仙境），记得日本美食评论第一人山本益博说，工匠文化起源于筑地市场，这应该就是我们爱上筑地市场的理由，是筑地市场多年秉持的初心。在中国越来越多的人也开始重视吃的品质和调性。中国的新零售在2018年进入了高速发展阶段，盒马、地球港、超级物种等一批优秀的新零售商超品牌不断发展，秉持以“人”为本，为食客们提供“新鲜+好食+便利”的日常生活，满足消费者对美好生活的需求。
在2018年下半年，以地球港为代表的许多品牌，更多走近社区，让大家在家楼下就可以买到新鲜好食，除了线下购买的舒适，便利的线上购买和配送提供了更便捷的购物体验。新零售行业的崛起并没有带来传统零售行业的消亡，而是在传统零售基础上做到更贴合消费者需求。
饮食是一种情怀和仪式，启迪味蕾是启迪泛中产美好生活的开始
清代文人兼美食家袁枚在《随园食单》里就讲过，要一桌好菜，买办之功居四成，“好食”对中国人来讲，除了是每天的能量来源，更是一种文化。一直将启迪泛中产生活的美好生活为己任，并立志成为新零售行业创新标杆的地球港。从消费者根本需求出发，秉持初心，通过精品超市与特色餐饮充分融合、互联网与实体店的全方位优势联动，为追求品质生活的人群提供“采买逛吃”的极致体验。地球港的商品分为三大类：餐饮、生鲜、食百。因为消费者对“吃”的升级，为地球港围绕着食材的新鲜程度、围绕着“四高”即高颜值、高品质、高性价比、高调性去做吃的升级。
同时，地球港在餐饮经营上有着自己独特的理解，例如比较看重主食跟熟食的升级，围绕着新鲜食材的深度加工，保持高调性，通过颜值、品质、性价比获取消费者高度认同。地球港坚持餐饮自我孵化和经营，也是为了顾客有更好的体验。地球港在食材新鲜程度上的苛求犹如筑地市场一般，在这里新鲜是最基本的底线，好吃不贵也是地球港一直推崇的理念。
近期，小程序大火，成为各个商业板块都垂涎的新鲜领域，勇于尝新的地球港当然不会错过此次机会。中秋前夕地球港拼团小程序正式上线，此举不仅增加复购率和社群活跃度更得到了一众消费者的支持。地球港的拼团方式十分方便，打开地球港APP首页，在“超级拼团”里选择心仪产品开团（做团长能得到更多更大的优惠）或者参团，完成付款再分享给好友，在有效时间内达到拼团人数，即拼团成功，就能以差不多一半的心动价购买到中意的商品。
80年，恰好是我们这代人生命的平均长度。筑地市场自1935年正式开市，转眼一个世纪就过去了，我们的味蕾在不断奔跑，在不断追求最新最潮的食物，生活的样子也总在推陈出新，生命的长度在不断延伸。
一个热爱生活充满活力的城市，必然会孕育出与之匹配成熟的市场，特别是现代大都市，更离不开像新零售这样的新型业态，来为城市源源不断的输送新鲜“血液”，随时用心面对商品与消费者，这也是所有零售从业者的使命和职责 。