宋仲基可能辜负你,但这只“鸡”不会!

今天哈哈要教大家做的这道酸酸辣辣的柠檬手撕鸡。有些人也许会离开,但是这道鸡不会辜负你。

热带地区喜欢用天然的柠檬酸代替醋,檬酸富含丰富的维生素c。

作为调味料更带着独特的香气,清新又开胃,非常适合炎热的夏天。

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图片发自公众号“瘦了就上天吧”

柠檬手撕鸡

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-营养-

高纤维、高蛋白和富含维生素C,适合减肥期间吃

Step1:准备食材

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鸡腿2个,柠檬1个,小番茄4个,水芹菜50g,姜3片,小葱1根,朝天椒2个,蒜2个,少许盐和酱油,还可以根据个人喜好加些青瓜片;

Step 2:水煮鸡腿

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在锅内放好冷水,加三片姜一颗葱,鸡肉一起冷水下锅;

开最小火,十五分钟后,转为大火再煮五分钟(冷水煮鸡肉可以保持肉质的滑嫩,不会咬起来特别塞牙);

Step 3:配备食材

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把水芹切成约3-4cm长度,柠檬切三片,小番茄切成两半,朝天椒切成圈,蒜切成末;

把煮熟的鸡腿捞出来,用水过凉,撕成片;

Step 4:拌匀食材

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把切好后的食材依次倒入玻璃碗中,再把剩下的半个柠檬酸挤进,依次加入酱油和盐搅拌至均匀。


大功告成

把拌好的手撕柠檬鸡装盘即可上锅。

带着朝天椒的鲜辣和柠檬的香气,让柠檬鸡陪你度过这个夏天。

想起第一个qq名叫“永恒”,但一路走过来身外却少有“永恒”的事。

美好的爱情稍纵即逝,但希望今天的这道柠檬手撕鸡一直暖暖地陪伴你。

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