我为什么决定入坑素食？

在没看博士文章之前，自己就有很多错误的观念：比如吃素寒凉。在看了博士的那篇《吃素会寒凉？宝宝不知道该怎么回答？》后，就彻底扭转了自己的看法。把观念扭转后，自己吃素的时候，也不觉得会寒凉了。相反，同事看到我在冬天早上时不停地吃水果当早餐，就会觉得说，哇，这么寒，胃怎么受的了呀？我则不管不顾，继续欢快地享受水果的甘甜。

在春节时已经按照要求，把所有历史文章都看了一遍。
在这里结合自己的情况和看视频的感想，说一说。
去年体检的时候，自己各项指标还可以，但其中一项血液检查，显示白细胞指数偏高。我记得好几年前体检，也是白细胞指数偏高。觉得这可能是自己体质问题，没办法改善，也就只能这样了。

看了博士的视频，才发现自己白细胞指数偏高的原因。人体的白细胞增多，是因为体内有炎症，而红肉高脂肪的饮食，则会促炎。我个人饮食平时就很清淡，但还没做到纯素饮食。平时饮食中还是会吃肉，虽然量不多，但因为我个人的排毒系统比较差，所以每次吃完肉都觉得身体不舒服。但是不吃肉吧，又很容易饿，所以还是会少量吃肉。在文章里，博士说Omega-3 可以降低炎症，而富含omega-3的食物有亚麻籽。于是我立马上某宝买了亚麻籽。

还有，在读大学的时候，自己的身体就非常差，经常容易犯困，打瞌睡。经常睡到半夜脚抽筋。在视频里，大小素姐妹说这是由于缺钙。而且动物性饮食还会泄钙。所以越缺钙，越吃动物饮食，就会加重缺钙，也就是加重骨折危险。那时候，总是半夜抽经的自己，也不知道怎么办，就咨询开中医馆的师兄，说是要多跑步运动，同学则建议我多吃一些补的东西。于是会间断地跑跑步。

现在毕业3年了，饮食基本都是90%属于素类，10%肉类。发现今年的自己半夜不抽经了。精神状态也比大学时候的自己要好。有时甚至明显到每天饮食的不同，都会影响自己当天的状态。我发现，自己如果当天使吃纯素的话，会精神很饱满，中午也不犯困。相反如果吃肉了，就会一整天不舒服，中午也会犯困。

每个人都想要一个天中有更多的时间来做自己喜欢的事情。我知道当一个人精神状态好的时候，能多做很多事，就想着开始素食。博士则在视频里分享了轻松起步素食的6点建议。

第一：在平时的荤食菜肴中找3道可以用素食食材代替的。比如西红柿炒鸡蛋中的鸡蛋可以用豆腐来代替。注意每天摄入蔬、果、豆、全谷就可以补充一天所需的所有营养了。

第二：在网上找3个不错的素材菜谱。

第三：注意到保证吃饱，这是检验热量是否足够的标准。

第四：提高厨艺，不要委屈自己的味蕾。

第五：避免诱惑

第六：正能量社交和好的心态。

总之，新的一年，希望用全新的饮食来改善自己，也期待认识更多有正能量，素食的小伙伴，交流每天中午吃什么？