盒马鲜生是如何重构新零售业态的？

运营

1、商业模式5标准

• 用自己的独立App
• 能不能线上占比超过线下
• 能不能达到每天线上超过5000单
• 能不能打造一条低成本的冷链物流供应链
• 线上有优势的线上做，线下有优势的线下做

2、坚持App的结算方式

需要用盒马App结算，切实掌握流量，与消费者形成强联系，更好地提供定制服务。

3、加强系统建设

新零售的、技术驱动的、数据驱动的零售公司
物流、履约和门店经营，包括会员、商品、价格、库存等，全部实现线上线下一体化。

4、技术研发

技术代表的是新兴消费背后场景的改造能力，新兴消费是需求特征，技术是实现能力。
自主研发的自助收银机、利用AI、人工识别、图像识别等保障防损机制等。

提升用户体验

1、以人为本，逼近消费者内心需求

2、极致的用户体验

• 覆盖范围内30分钟内可送达，可无理由申请退货
• 第一家获得“零售+餐饮”一体化证照

3、 线上线下并驾齐驱，门店仓储化、“前店后厨”
4、全面造就供应链

极致新鲜

1、提倡小包装、不浪费
2、线上App频道叠加
3、商品平价优质、供应链全程透明
4、大量3R产品（即食产品）、半成品

整合客流

1、从weekly shopping到daily 商品
2、不刻意追求客单价