做人没有梦想，那跟咸鱼有什么区别
这是一篇来自萝卜网的文章，发现自己也有些感慨，想写写这么多年以来，自己的“酱油和醋”。有人怀疑文章的真实性，说是能在北京五道口支起摊子另起炉灶，也算是非富即贵。对自己来说，广告也好，软文也罢，写上这么几句只当纪念此刻的共鸣。
我很钦佩"西少爷"追求梦想的果敢和勇气，一直以来，我的梦想就是做我自己，做个技术路上坚定的朝圣者。刚毕业那会，兢兢业业工作，勤勤恳恳学习，不断磨砺技术，工资不多，有人鼓励有人轻视，但觉得自己很满足。那种感觉就像旷野中的一棵小树苗，尤其是在风雨之后，彩虹之下，在欣欣向荣的自由舒展。
2011年之后，梦魇来袭，它不是压力、不是技术、不是地域、也不是生活，而是自我的迷失！这一年，有人给我了很多的东西，金钱和职位，也给了我一个方向和起航的资本，却忘记给我有力的臂膀。起航了却发现自己只是风雨中一片小舟，路途上又被人为设置了很多暗礁，不断的碰撞和不断的束缚，像几面渔网不断的往复绞杀。看不清方向，就这么跌跌撞撞，迷失了两年。如今平静了，回想一下，两年的蹉跎也并非一无所得，起码给了我很难得的一次磨砺，还有再经风雨可以保持平和的定力。“保持一个平常心，便是世间自由人”。别人给与的始终是苍白，自己的奋斗才是多彩的光明。仔细想想，人为何会迷失自己？两年蹉跎印证的答案是，无非是忘记了来处，蒙蔽了双眼，封印了自己的本心。
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《我为什么要辞职去卖肉夹馍》来自：http://luo.bo/52608
“行人车辆请注意，火车就要开过来了，请在拦门外等候，不要抢行，不要钻栏杆……”
伴随着最后一班火车的通过，我站在五道口刚刚装修好的西少爷肉夹馍店外，看着夜色下来来往往的人群，我想起自己IT北漂这三年没日没夜的加班，想起每天和100万人挤13号线的毫无存在感，想起五道口成为宇宙中心那天我却为了省钱被迫搬到昌平租房的酸楚。我想，那些都是我逝去的青春……
三年前，我和很多人一样，从西安交大毕业后顺利进入了让人羡慕的互联网巨头（还是不点公司名字了，我只能说公司大到人人皆知），正式开始我的北漂生活，成为一个拿着高薪的码农，在上地科技园这片充满希望的田野上，挥洒着我的青春热血。那时候父母总以我为骄傲，“北京”、“高薪”、“大公司”这些标签成为他们在家乡朋友圈的谈资，每次电话里都要叮嘱我好好为老板打工，为公司服务。
两年前，我俨然成了半个北京人，说话逐渐习惯带着儿化音儿，虽然工资涨幅不大，但是偶尔还能和女朋友出去吃火锅、看电影、喝咖啡，都市的精彩在我老家是很难拥有的，这也让我越来越觉得离不开帝都，开始有了扎根帝都的冲动。我开始憧憬在帝都的未来，想必在不久的将来，我就能升职加薪，当上总经理，出任CEO，迎娶白富美，走上人生巅峰……
一年前，华清嘉园的学区房涨到了10万每平米，五道口从此成了宇宙中心，而我不屑一顾的认为，除非我脑残，否则傻逼才会去买这种房子，我还清楚的记得那天回家跟女朋友聊起这个话题时，我说：“五道口一平米的房价我俩能游遍全中国，两平米房价能玩转欧洲，用不了一个厕所的钱就能环游世界了”，说完后我俩放声大笑。
半年后，女朋友却跟我提出了分手，因为我在北京没有房，给不了她安全感。那天是平安夜，我一个人走在冷冷的街上，放声痛哭，那一夜，我被这荒诞的现实击垮了。
身处宇宙中心，我却发现自己其实是这座城市的边缘，每天都伴随着枯燥的Java、MySQL、C++、Python加班到深夜，面对现实沉重的压力，我开始怀疑自己的价值，我北漂到底是为了什么？我真的要当一辈子的码农吗？我写了上百万行的代码为什么一点成就感都没有？
偶然的机会，在朋友推荐下我看了《寿司之神》这部电影，年逾86岁的小野二郎终其一生都在握寿司，成为全球最年长的三星级大厨，“米其林指南”更是对其赞不绝口，享誉全球。一个小小的寿司，能值得一个男人用其一生去追求极致，我深深地被他背后的付出和决不妥协的信念所触动，这不就是我想要的生活状态嘛！亲手做出世界上最好吃的肉夹馍是我从小的梦想，作为一名陕西吃货，我想创造属于自己的餐饮品牌！
我终于决定辞去这份让人羡慕的工作，回到陕西老家开始拜师学手艺，从零开始学做最正宗的陕西肉夹馍！因为热爱，一个多月我就出师了，但问题也接踵而来——要想在北京开店卖肉夹馍，就必须要放弃传统炉火烤制的方法，因为很多地方是不让起明火的，而且炉火烤制容易烤焦，也不够健康环保，如果直接换成电烤箱，又容易失去馍的酥脆口感。
经过半年的研发，用掉5000斤面粉和2000斤肉料，我们终于研制出西少爷特有的配方和流程，利用电烤箱即可完全还原出肉夹馍的香酥口感！我享受着每一份肉夹馍带给我实实在在的成就感！
今天，我将要带着“西少爷肉夹馍”重返五道口，这一次，我要重新定义宇宙中心！
小店就在搜狐网易大厦对面的超市广场上
卜蜂莲花（原易初莲花）大门口的广场上
装修这半个多月，每天都在店里忙活到凌晨两三点才能回去休息，以前加班到10点我就抱怨连连了，如今给自己打工到深夜简直是家常便饭，天下真没有躺着就能把钱赚了的好事儿啊！
希望好事多磨，一切的努力都没有白费
期待4月8号开业那天
为这一天，我们已经等待了192天了
五道口，晚安！