基于java的点餐系统课题简介_基于JAVA的餐饮管理系统(开题报告)

本科生毕业论文

(

设计

)

开题报告书

题目基于

JAVA

的餐饮管理系统

学生姓名

学号＿

专业班级＿

指导老师＿

2010

年

11

月

论文(设计)题目

基于

JAVA

的餐饮管理系统

课题目的、意义及相关研究动态：

课题目的：

本课题开发的目的在于使企业更好的了解市场上的信息。

另外，通过此次设计，了解

B/S

架

构的原理，掌握基于

B/S

架构下的程序设计与实现；巩固对

java

框架和

MYSQL

的了解以及

对它们在使用方面知识的学习和掌握。掌握餐饮管理系统的开发过程；熟练掌握

SQL

数据

库的运用；该系统中，应用

SQL Server 2005

数据库管理系统、

SQL

语言原理、

JSP

应用程序

设计，

JSP

数据库技术

,

采用成熟的

B/S

(浏览器

/

服务器端)结构，根据分析和讨论，实现酒

店订餐管理，

提供与用户交互的界面，

完成酒店餐饮管理系统的设计和开发。

开发出来的餐

饮管理系统能展示出它所具备的功能并且能应用到现实中。

课题意义：

面对餐饮业多元化的经营现状，

经营的特色、

规模、

出品这些因素的不同，带给餐饮企业的

则是不同的标准和工作流程和方法，

面对着这解决方法不一的情况，

对人才的专业化程度的

要求也相应地提高了，然而在国内市场上，餐饮业人才供应不足，

在这样的两难情况下，信

息系统得出现暂缓了这一紧张局面。

首先，

餐饮管理信息系统不是单纯的用于结帐计算的工具，

它有着科学的、

标准的管理体系，

它是通过对目前餐饮市场的具体情况科学的调研分析后设计而成的，

它能够针对中餐因其菜

品的多样化和特色化的服务很难实现标准化管理，

使中餐企业的成本控制很难实现这些问题

得到有效的解决。

其次，

餐饮管理信息系统能够给出具体的相应的符合企业自身要求的较科学的标准化管理流

程，这暂时缓解了专业人才的需求，通过使用该系统就能完成专业人员所要做的事。

最后，

餐饮管理信息系统可以针对企业的经营现状而做出科学的分析，

使得企业对市场的应

变能力得到了提高，

从而通过餐饮管理信息系统来实现强化管理、

降低成本、

堵漏节流等作

用。更好的完善企业的经营管理，提高企业自身的竞争实力。

国内外相关研究状态：

随着信息化技术的日益普及，餐饮这样的传统行业也越来越多的采用信息技术来管理业务，

市场上餐饮管理软件正处于百花齐放、百家争鸣的阶段。

随着我国市场经济的快速发展，

各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，

其中餐饮业的发展尤

为突出。

近两年来已呈现出高速发展的态势。

但在快速发展的同时，

餐饮业在日常经营管理

中仍普遍采用手工管理方式，

整体科技含量低。

随着餐饮企业规模和数量的不断增长，

手工

管理模式无论是在工作效率、

人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理